餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant MAMA.（Restaurant MAMA.）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理、炸豬排 |
| 預約・查詢 |
03-6433-5573 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーなどございましたら事前にお知らせくださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区南青山7-4-17 |
| 交通方式 |
表参道駅から徒歩1１分。 距离表參道 833 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 14名掛けの巨大テーブルのカウンター席、テーブル席、2～6名用の個室。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
２０時までご利用いただけます。 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.5.29 |
| 店鋪公關 |
【表参道 別名美術館通りの隠れ家フレンチレストラン】
シェフの市村は、エディション コウジシモムラのオープンから当店の開業まで、 右腕のスーシェフとして、最も重要なセクションのストーブ前（食材への的確な火入れ担当）を任されておりました。 RESTAURANT MAMA.も、フランス料理ですがクリームやバターをほとんど使わず、 食材への丁寧な火入れや、食材と食材の絶妙な組み合わせによって、素材そのまま（MAMA.)の持ち味を大切にしております。 美味し |
レストランママを初めてランチで利用。もっとカジュアルな雰囲気のファサードかと思っていたら結構重厚感というか高級感のある感じ。
メニューも結構しっかりした価格でランチでも2000円超え中心。カキフライもいいなあとか思いつつ見ていたらイベリコ豚の豚カツがあって、おっ！と思ったらそれを使ったカツカレー(2980円)まであったのでついついオーダー。ご飯は半分以下にしてもらった。
セット仕立てになっているようでミニサラダとカリフラワーのスープが来た。ちゃんと美味しい。
そしてカツカレーが来た。イベリコ豚の豚カツはサイコロ状に切られてライスの横に添えられている。そのままで食べてみるとこれが美味い。衣が細かく火入れも良くてこの衣のカキフライもきっと美味かったろうと思えるタイプ。カレーをかけてみる。カレーはホテルっぽい欧風カレーでこれも美味しいが、豚カツにはかからないようにした。この豚カツはちょっと肉の面をカレーにつけて食べる感じの方が美味しいように思う。味噌汁とお新香、煮凝りも付く。
そして豆の甘煮と抹茶のデザート。
どれも美味しかった。
食べログの情報ではランチは12時からになっていたので利用しなかったのだが実はランチ営業は11時からだったらしい。それだったらもっと早く来ていたのに！
食べログに店舗情報の訂正依頼を出しましたよ、もちろん！