官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
TOKYO Whisky Library（TOKYO Whisky Library）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6590 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F |
| 交通方式 |
從東京Metro銀座線·半藏門線·千代田線“表參道站”B3步行1分鐘·1-minutewalk from Tokyo Metro Ginza Line/Hanzomon Line/Chiyoda Line Omotesando Station ExitB3 距离表參道 177 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
10%服務費，無吧臺費 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 吧臺8席桌子60席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 根據4月1日開始東京都的條例，所有座位完全禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 步行1分鐘有投幣式停車場，請使用。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
未成年客人全天禁止入店。請諒解。 |
| 服裝規定 |
半休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.10.3 |
| 電話號碼 |
03-6434-1163 |
| 備註 |
有因包租等不能使用的日期、時間等。請直接咨詢店鋪。 |
本日は都内で珍しいウイスキー専門店におじゃましてきました！
ウイスキーとお料理のペアリングのコースはひとつひとつに物語があっておいしくておもしろい！
ウイスキー好きな人は必見のお店をコンパクトにご紹介！
【ひとことレビュー】
壁一面にウイスキーの瓶が、、！
都内で唯一ウイスキーとお料理のペアリングが楽しめる表参道のお洒落バー&グリル。
【駅からのアクセス】
表参道駅から徒歩5分。大通りから一歩外れたところで静かな雰囲気。好立地なところにあります。
【お席】
2人席、テーブル席、カウンター席とご用意。デート使いにもウイスキー好きみんなで行くのも◎
【内装】
棚一面にずらりと並べられたウイスキーは圧巻。まだまだ飲んだことない気になるウイスキーがたくさんありました。その数なんと常時1,300種類とのこと、、すごい。。
高いところにあるウイスキーを取るのはどうやるのか、、それは行ってみてのお楽しみ。
店内は明るすぎず、ムーディーな雰囲気でテーブルのろうそくがとっても可愛い。
【お料理】
お料理とウイスキーのペアリングコースはとても珍しく、どのお料理もとっても美味しい仕上がりでした。
とっても驚いたのは、ウイスキーの飲み方がとても多彩だったこと。
ストレートかロックかソーダ割りかな〜とか思ってたら色んな手法で出てくるウイスキーの味わいは非常に豊かでウイスキーのことをもっと知れたひとときでした。
ウイスキー好きはもちろんのこと、ウイスキー気になってるけど色々飲んでみたい人にぜおすすめのコースになっています。
【これだけは頼んで！メニュー】
「本鮪 クスクス いぶりがっこ」と
「オリジナルブレンドニッカウイスキーの水割り
オークエイジング」のペアリングはとっても良きでした。。オリジナルでブレンドしたニッカウイスキーは樽で熟成、竹のグラスでいただきました。
あらかじめお酒と水を混ぜ合わせて寝かせる「前割り」という焼酎でよく使われる手法を用いて仕上げられたウイスキーはそのまろやかさに本当に驚きました。こんなにもまろやかになるのか、、、
水とウイスキーが分子レベルで一体化するとのことで、その味わいは是非体験して欲しいです。
ウイスキーにとても詳しいスタッフさんが色々とお料理やウイスキーについて教えてくれてとても勉強になりました。
お料理のクスクスを味わってから飲むとまた違った味わいになるのもおもしろい。
ウイスキーをお料理と一緒に味わうことでウイスキーをより知ることができました。
【お値段】
10,000円
コースは全6品とペアリングウイスキー6杯。
料理数の多さとボリュームでこの値段は満足感あります。記念日にもおすすめ。
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気になる東京デートスポットをコンパクトにご紹介！
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【Information】
Instagram｜@tokyowhiskylibrary
お店 : Tokyo Whisky Library
所在 : 東京 表参道
ジャンル : ウイスキー バー&グリル
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【コース料理】
・Amuse
「彩-coloring-」
花 蜂蜜 マスカルポーネ カラスミ
ヘーゼルバーン10年ハイボール
ドライオレンジスモーク
・1st Dish
「温故知新-Old and New-」
本鮪 クスクス いぶりがっこ
オリジナルブレンドニッカウイスキーの水割り
オークエイジング
・2nd Dish
「調和-Harmony-」
北海道産鴨 アスパラガス 薫香
アモンティリャードレブヒート
タリスカーフロート
・3rd Dish
「伝統-Tradition-」
“フィッシュ&チップス”
レイクス ザ・ワン ウイスキーカクテル
・Main Dish
「自然-Nature-」
蝦夷鹿 自然薯 アプリコット
ベンロマック オーガニック
・Dessert
「絢爛-Gorgeous-」
チョコレート カシス キャラメル
ロイヤルブラックラ21年 オンザロック
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