やたらと時間がかかる冷やしたぬき
望洋楼に満席と断られ、ノープランになってしまい、青乃に入った。11時33分に入店したと同時に冷やしたぬき(850円)をオーダーした。
ほとんど1番初めに入店したのに、後から入った人には料理が出るのに全然料理が出てこない。15分くらい待った時にちゃんと注文入っているか確認したら入っていると言う。じゃあなんで出てこないの？20分待ってやっと冷やしたぬきが運ばれてきた。この店にはよくある事でまあいいんだけど、冷やしたぬきは時間がかかるならそう先に言えよって感じ。特に美味い訳ではないのでもっと早く食べられるメニューにするんだけど。
仙台セリとごぼうと森林鶏の蕎麦(1180円)
東京十月は今日は営業する予定だったみたいなのだが、まだオープンしていなかったので青乃に入った。温かい蕎麦でも食べるかと思って。
スマホオーダーを使って仙台セリとごぼうと森林鶏の蕎麦(1180円)をオーダー。温かい蕎麦は初めてかと思ったら以前も同じ様な蕎麦をオーダーしたことがあった様だ(レビューを読み直すとその時は蕎麦はくっついていたらしい)。10分ほど待って(スマホオーダーで待たされるとオーダーが届いていないんじゃないかって不安になる)蕎麦が来た。
今回は蕎麦はちゃんと茹でられていた。こちらの蕎麦は冷たい蕎麦でも香らないのでちゃんと茹でられるのだったら温かい蕎麦の方がいいかなとも思った。手打ち蕎麦屋の温かい蕎麦はイマイチなことが多いが、こちらは普通に美味しかったし、以前食べた時よりはずっと良かった。
PayPayで20％キャッシュバック対象店。
肉つけ冷やし蕎麦と肉つけ蕎麦は違うんだ
久しぶりに青乃に入ってみた。港区のPayPay20％キャッシュバック対応店(青乃がPayPay使えるって知らなかったが)だったのでってのもある。港屋インスパイアの肉つけ蕎麦でも食べるかと肉つけ蕎麦(1100円)をオーダーしたのだが、5分後に運ばれてきたのは普通の肉つけ蕎麦だった。レビューを見返してみると港屋インスパイアの肉つけ蕎麦は肉つけ冷やし蕎麦だった模様でメニュから消えていた。
肉つけ蕎麦は豚バラ肉とネギが入った温かい蕎麦つゆで食べるオーソドックスな蕎麦。蕎麦は水っぽく香りに乏しい。蕎麦湯も来なかった。
新そばでも香らないけど
今日も東京十月が12時オープンの貼り紙だったしでふーみんは撮影も入るようで行列になっているので久しぶりに青乃に入った。QRコードでオーダーできると言われたが頭だけとはは出来ないし蕎麦湯も出来ない。
とりあえず炭火焼牛肉の卵とじ丼と蕎麦(1100円)を本当は頭だけでよかったんだけど、ご飯少なめしか選択肢がなかったのでそれでオーダーし蕎麦はもりそばにした。フロアスタッフにご飯はほんの少しでとお願いしたのだが、少なめ程度で出てきたのでやむなく半分残した。蕎麦は秋田 羽後町産の新そばとの事だが、香りに乏しいし味わいも淡かった。
フォーシーズの蕎麦屋
この界隈は手頃な和食屋が枯渇しているのだが、フーミンの向かいに青乃という蕎麦屋がオープンしたと知り来てみた。
13時半に着いたのにまだ満席。こちらはピザーラからロブションまでのフォーシーズの経営で、蕎麦は高橋邦弘氏の指導を受けてオープンしたのだそうだ。
私は天丼とそば(1050円 税抜)をオーダー。そばはもりそばでお願いした。居酒屋風の店舗で結構席数があるので料理が出るまで時間がかかる。オーダーして15分以上経って料理が来た。
もりそばは、そば自体はそこそこのレベルだが、中途半端な冷え加減なのがもったいない。蕎麦つゆはまあまあ。天丼はチェーン店っぽい衣。丼つゆはごく普通。まだオープンしたばかりなので、落ち着いたらもうちょっと美味しくなっているだろうか？
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Aono
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
03-3400-3560 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区南青山5-7-17 B1F |
| 交通方式 |
表參道站B1出口徒步3分鐘 距离表參道 318 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 大樓附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 備註 |
外賣、外賣銷售開始了。關於經營的商品，請隨意咨詢。※關於年末年初的營業※年內營業到12/30的15:30 (15:00L.O)。配合本大廈的休館 (12/31~1/3) ，年初1/4 11:30開館。 |
| 店鋪公關 |
本店提供的是精選的國產蕎麥粉，現磨，現做，現煮。
午餐提供份量十足的超值套餐，晚餐提供以 「味增燉煮」 、 「湯汁雞蛋卷」 為首的單品料理，配以使用各個季節的時令食材制作的美酒，還有講究的蕎麥面，可在各種場合使用。 |
この前、ねぎどんで温かい蕎麦の茹で加減が完璧だったので、ちゃんと茹でられれば温かい蕎麦も美味しいし、今日はめちゃ寒いので青乃で温かい蕎麦の春菊のかき揚げそば(1080円)をオーダーした。
こちらのかき揚げは金網の型で揚げたようなかき揚げでしゅんぎくよりも衣が多い。蕎麦も冷水で〆ていないのか、あるいは〆が足りないのかちょっと柔らかく、立ち食い蕎麦のようなねぎどんの温かい蕎麦のクオリティに負けていた。