ミュージアムに併設、produced by「ヨックモック」。
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ラぺ
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ミニャルディーズセットで
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セットのドリンクは「紅茶」にしました。
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内観
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外観
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中にはクリームブリュレと杏子のコンポートが
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温められた「ミルク」が添えられていたので入れてみました。
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ドリンクには「ヨックモック」の焼菓子が添えられます。
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「ミニャルディーズ」のショウケース
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お冷グラス
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内観
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アート
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内観
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内観
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ドリンク
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ドリンク・ミニャルディーズセット
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アートラテ
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アートカフェ
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サンドイッチ
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店頭のベンチ
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カフェ入口
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ミュージアム入口
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案内
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庭
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「ピカソのセラミックーモダンに触れる」展、開催しています。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kafe Varorisu
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|---|---|
| 類型 | 蛋糕、西式甜點、咖啡店 |
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03-3486-8000 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区南青山6-15-1 ヨックモックミュージアム 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ表参道駅から徒歩12分、 距离表參道 636 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.10.25 |
南青山の緑溢れる住宅街にある「ヨックモックミュージアム」、洋菓子ブランド「ヨックモック」が開設したミュージアムです。
ミュージアムにはカフェが併設されており、カフェだけの利用も出来ますよ。とてもセンスがいい落ち着いた雰囲気のカフェ。日曜日の訪問でしたが、まだこのカフェ自体そんなに知られていないのか、静かなカフェタイムを過ごすことが出来ました。
同じ南青山にあるヨックモック系のパティスリー「UN GRAIN」のミニャルディーズ（ミニケーキ）も味わえます。
せっかくなので
「ミニャルディーズセット」（１，１００円）を。
ミニャルディーズはショウケースの中から選べます。「UN GRAIN」のものですが、１種類だけこちらのカフェだけの為につくられたものがあるとスタッフさんが説明してくれました。
「ラぺ」（こちらのカフェのみの扱い）とドリンクは「紅茶」をお願いしました。
５～６分程で運ばれます。
ラぺ・・ベルガモットが香る「ムースショコラ」です。中にはラベンダー風味の「クリームブリュレ」と杏子のコンポートが。南仏をイメージしてつくられたケーキとのこと。
ムースショコラと甘いクリームブリュレ、甘酸っぱい杏子がうまく調和されていてとても上品なお味に仕上がっていますね。
後から「UN GRAIN」のHPを見て知ったのですが、シェフパティシエさんは、「ピエールエルメ」や南仏のレストランでデゼールを担当、活躍されていたとのこと。納得です！！
紅茶・・使われている茶葉は伺いませんでしたが、香り高い紅茶。大き目のミルクピッチャーには、温められたミルクが。たっぷり注いでミルクティーとして楽しみました。ドリンクにはヨックモックの焼菓子も添えられていますよ。
白シャツの男性スタッフさんたちの接客も感じがいいですね。落ち着いた空間でゆっくりできる穴場のカフェ、青山らしいステキなお店です！！