官方消息
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店名 |
Joga(Joga)
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類型 | 蔬菜料理、餐飲酒館、中國菜 |
預約・查詢 |
050-5589-2282 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区南青山6-2-13 ファイン青山 1F |
交通方式 |
表參道站B3出口徒步7分鐘 距离表參道 506 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
ディナータイム、ワンドリンク制です。サービス料金なしです。 |
座位數 |
34 Seats ( 桌子3人席、4人席、6人席吧臺5席) |
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最大宴席可容納人數 | 40人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2022.6.6 |
電話號碼 |
03-6419-7860 |
高校入学時の自己紹介にて、
「僕はベジタリアンです」と発言したクラスメイトがいたのですが、
卒業まであだ名は『ベジ君』でした。
こちらは2022年8月にOPENした、ヴィーガン&薬膳の中華料理店。
翡翠色した美しい麻婆豆腐が印象に残り、初ヴィーガンの私は威力偵察~!
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場所は、南青山にある岡本太郎記念館のすぐそば、骨董通りに面しています。
最大40人程度との事で、わりと大箱。平日のお昼過ぎに入ると、半分強ほどの埋まり具合。
カウンターがありましたが、テーブル席への案内でした。
タッチパネルにて以下を注文。
■人気№1グリーン麻婆セット
5分少々で注文の品到着。さっそく翡翠色した麻婆豆腐を一口いただくと、
ホントニ (゚д゚) ヴィーガン!?
味はちゃんとした麻婆豆腐です。
代替え食品にありがちな違和感が無いのにビックリ。
ブラインドテストしたら、こりゃ分からんレベルですね。
唐辛子の辛さはホドホドに、山椒の痺れが爽やかで心地いい。
緑色は野菜のペーストで、挽肉のように見えるものは大豆との事。
豆腐自体も美味しいぞ、おいー!
玄米や薬膳キノコスープは、美味しさというよりは、体に染みる味わい。
最後に配膳された人参茶ですが、これを何かに例えると「土をお湯に溶かした」感じでした (^▽^;)
しかし、ものによってかなりの再限度・美味しさと感じました。
ちなみに、ベジタリアン(人により乳製品や卵は食べる)、ヴィーガン(完全菜食主義者)。
何で動物を食べてはいけないのか、何で他人にまで押し付ける事があるのか、
などと思わなくも無いのですが、味については進化しているなー、と感じました。
もし現在、『ベジ君』のあだ名が『ヴィーガン君』になっていたとしても、
それなりに美味しいものを食べているような気がしました。