評論列表 : NARISAWA

フレンチと日本食のイノベーティブ？のナリサワに行ってきました

どっちつかずで和食屋さんに行ったほうが満足度は高いと思いました。
接客は良かったです

赤座エビの出汁はせっかくリッチな食材で...

全てが期待以上で大満足でした！ゆったりとした雰囲気と繊細なお料理で、終始楽しむことができました。お酒はペアリングでいただきましたが、珍しいものも多く、一つひとつがとても美味しかったです。必ず再訪したい...

美味しい。
パンは目の前で作ってくれて、熱々の作り立てを頂きましたがすごく美味しかったです！
全て美味しかったですが、デザートはお酒は飛んでいるもののリキュールの味がしました。

お料理は全体...

お祝い利用で、実に9年ぶりの訪問。

9年もすると記憶はかなりないのですがw パンが美味しかった記憶はありました。

「パンが美味しいフレンチイタリアンは当たりの法則」というのが自分の中にはあ...

白人の方が多くいらしてました。
スタッフさんは流暢な英語でお料理の説明をされます。
トイレには浄水器が設置されており、アメニティも揃っています。
数日前の予約確認のお電話の対応も丁寧でした。
...

おまかせのサイトから予約して、一年ぶりに再訪しました。
この日も周りはほとんどが海外からのお客様でした。
日本の美味しい食材をふんだんに使用し、それらの素材を活かしたお料理、見た目にも楽しめる日本...

青山一丁目、海外評価の高いお店、9年ぶりの来店です。お客さん外国人がほとんど、店員さんもで説明も英語多し。以前はデコレーション主体の印象でお味はフツーでしたが、今回お料理、ドカンと旨くなっていてびっく...

「イノベーティブ里山キュイジーヌ」を謳うNARISAWA。自然と共存していく食文化を考えた料理なのだろう。OMAKASEでランチの予約ができたので行ってきた。ちなみに1人ペアリング込みで70,0...

知り合いに連れてきてもらいました。
以前にもきたことがあります。
今回はクリスマスコースでした。
前に来た時に比べると正直.....でした。
いい素材なのはわかりますが。
クリスマスコースだ...

最初から最後まで、どのお料理も主役級に美味しい。

予約日に少しトラブルがありましたが、
誠心誠意対応して下さったので、そこにもまた一流を感じさせて頂きました。

お値段はしますが、こんなに...

蓬入りのパンを目の前で発酵から石窯で焼くところまで演出。バターもクロロフィルをまぶして、ハコベやセントウソウなどが刺さった毬藻のような可愛らしい雰囲気。

天然のそしてさらに貴重な秋田ではなく広島...

文句なしの最高のお店でした、芸術作品を楽しませていただいた気持ちです…満足度ははるかに超えました…成澤シェフのNARISAWAで完璧な時間を過ごしました、いつもありがとうございます…
NARISAW...

広島のレビュアー様からお誘いいただき、『NARISAWA』さんへお昼に伺いました。

以前から気になっていながら、おそらく今回の様にお声掛けしていただかなければ訪問していたかどうか。
そんな思い...

✔︎ 予約は比較的取りやすい
✔︎ NARISAWAの世界観をぜひ味わって
✔︎ お酒のペアリングあり


【雰囲気】
席の間隔もちょうど良くて
店内もシックでカッコよくて
席から見え...

【メニュー】Early Spring Collection

“森のパン　2010”・苔

神奈川　稚鮎・富山　満寿泉

静岡　カツオ

山口　赤ムツ・京都　米

“手毬”　北海道...

世界中にファンの多いレストラン『NARISAWA(ナリサワ)』。
「Innovative Satoyama Cuisine(革新的里山料理)」をテーマに常に日本の料理界を牽引してきたレストランです。...

よもや私が語るまでもなくジャンルは『NARISAWA』。

この日はハーフランチコースにペアリングを付けて。

乾杯はドンペリニョンをグラスで。

半分以上が日本酒でペアリング1人¥180...

”予約入れたよ〜♬” バースデー・サプライズ・ランチの予約は１２pm で充分に
余裕を持って家を出たのですが楽天ビルの角を左折→１ブロック一周してもお店
が見つからず、ナビだと此処だから困ったなぁ...

今日は誘われてナリサワにっ。
そのうち行かねばと課題店になっていたので、良い機会。
意外と店内のキャパは少なく、加飾も無くさっぱりした感じ。
壁面は、日本酒がメインに陳列されている。
里山イメ...

思っていたよりずっと、｢和｣でした。

ホールスタッフはエプロン姿なので、カジュアル感があり、
どこのテーブルも心なしかお喋りの声も大きく
わいわいしてる気がしました。

シェフの目指すも...