官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Razani Razani
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
03-6447-2869 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日キャンセルは、お一人様につき5000円のキャンセル料が発生します。 |
| 地址 |
東京都港区北青山2-12-27 BlueHillsOKビル 6F |
| 交通方式 |
外苑前站徒步2分鐘表參道站徒步7分鐘 距离外苑前 228 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011101071657 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お一人様300円 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
年齡限制：我們的餐廳僅提供套餐。每個人必須訂購任一套餐套餐。因此，那個年齡層的人可以進入商店。感謝您的體諒。 |
| 服裝規定 |
※請控制香水和淡香水等的香味。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.2.23 |
| 備註 |
※建議2人以上使用。※自帶葡萄酒請使用Mariage套餐。 |
洋食を探訪
外苑前のビル
定番ラザニア編
ラザニアの専門店
青山通りから外苑西
外苑西通り沿いのビル
裏手側の入口から６階へ
店内は縦長のバースタイル
カウンターの内側がキッチン
店主は会社勤めから飲食に転身
バーで務めた後に経営の道に進む
共同経営として新宿でビストロ出店
その後に独立して神保町でワインバー
好調に進みソムリエ資格をとり下地作り
しかし体調を崩して一時は飲食から離れる
職を重ねながら再び独立のチャンスに会う
２０１５年に外苑前にてラザニア専門店
ラザーニャ・ラザーニャを開店させる
開店当初はランチとディナーの営業
深夜まで営業しフル稼働していた
しかし無理もあり夜のみ営業へ
とにかくラザニアを指向して
ラザニアと合わせたワイン
ディナー営業の店となる
ラザニアは８種類品揃え
定番の特製ボロネーゼから
魚介でのジェノベーゼソース
４種類のクワトロフォルマッジ
タコとポテトのピリ辛ガリシア風
スパイスカレーやウニカマンベール
新しく鶏ひき肉と栗マッシュルーム
更に野菜を生地にみたてた限定品
多彩なラザニアメニューとなる
ラザニア以外にもアラカルト
コースでのセットもあって
選択肢はたくさんとある
先ずはレバーペーストで
アルバリーニョと合わせる
甘みあるレバーと海のワイン
ラザニアはボロネーゼソースで
少し小振りなラザニアが登場する
チーズがかかり良く焼かれ香ばしい
ナイフを入れて割ると流れ出すチーズ
ボロネーゼソースの挽肉は荒くて本格的
パスタは柔軟でサクッと切れて食べやすい
トマトの酸味が抑えられたボロネーゼソース
パスタと重なり合いチーズから濃厚な味わいに
層も楽しく切れてしっかり食べ応えあるラザニア
ワインは合せ選んで頂いたトスカーナの赤ワイン
貴重な２０１３のファットリアラレッチャイア
濃厚ラザニアにエレガントな風合いが重なる
ハーブやスパイスが効いた香るボロネーゼ
荒い挽肉の食べ応えで満足感も高まって
ワインも合ってもう一口と進んでいく
しなやかなパスタは好みが別れるが
歯応えはもう少し欲しいところで
他の味付け等でも食べてみたい
レンジの音が響くのはご愛嬌
ワインと組み合わせは秀逸
ラザニアとワインの共演
ラザニアの魅力を知る
他にはない楽しみ方
外苑前の隠れ名店