官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akasaka Kenmochi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6433 |
| 可供預訂 |
僅限預約
公式サイト上のフォーマットから予約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂8-13-19 インペリアル赤坂 一番館 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵千代田線乃木坂站1號出口徒步5分鐘從東京地鐵千代田線赤坂站7號出口徒步8分鐘 距离乃木坂 522 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，吧臺單間4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.4.24 |
| 電話號碼 |
03-6434-7440 |
東京都赤坂、赤坂と乃木坂との間ぐらいにありまして、今年できたばっかりの和食店。
インスタで見て写真が気になったので、調べてみたら食べログからネット予約ができましたので、ランチでお伺いしてきました。
まだ注目度がめちゃくちゃ高い訳ではなさそうで、昼食時は空いていました。
手前が個室カウンターで、奥にカウンターとカウンター席のみのスタイルです。
御主人はなだ万の御出身とのこと、温厚なお人柄で一見さんでもリラックスできる雰囲気です。
お二人での営業ですが、接客の良さもこちらの魅力です。
さて、コースがスタートしましたが、外の温度すら計算して出されているかのようなコースでして、最初のゴールドラッシュのすりながしの中に配置された枝豆のアイスに感激。私の好きなイチジクも。
２品目は渡り蟹！好きな食材が続きますがつるむらさきとの相性も良く、こちらも美味。
イシガキガイはこんにゃくとのコンビも斬新だと思いましたが、山椒なる新要素まで（笑）
これも美味しいんだな～。
茶碗蒸しはフォアグラ茶碗蒸しに人参の要素、これも美味だし、7,700円のコースを食べているのかしら私…と不安になるコース。
お椀は鮎の一夜干しをサクッと焼き上げたもの、鮎から取った優しい出汁と白髪素麺の素晴らしさよ…
刺身は手当ても素晴らしい、雲丹は初食べログ予約記念でサービス頂きました。感謝！
天麩羅は高麗人参とさつまいも、技術が素晴らしく天麩羅専門店にも引けを取りません。
炊き合わせは出汁が優しい中、車海老の旨みが存在感抜群です。
メインはイチボと鰻…ここで確信、私はコースのお値段を間違って出されているっ。
（結果間違っていませんでしたが…）
〆の御飯はとうもろこしに自家製のコンビーフを合わせていまして、美味しくてお代わりしました。
甘味までただの一品も外さない美味しさでして、これが7,700円と言うのは驚異すぎます…
料理もオリジナリティ、センスともに素晴らしい。
御主人は誠実な感じで、口上でバズらせるタイプではないのでまだ知られていないのだと思いますが、料理のクオリティには太鼓判。
これから予約が簡単にはできないお店になっていきそうです。