官方消息
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Jibieko+α。44,000。
吉比爾套餐+雷鳥清湯+雷鳥濃湯2瓶酒(4人)。我點的額外的雷鳥菜比我想像的要好。在利用雷鳥獨特的氣味和苦味的同時,用餛飩和鵝肝增添質感。鵝肝和松露炸肉餅看起來就像油炸食品塊,但它們是最好的。裡面有滾燙的醬汁,咬下去的那一刻,油脂的味道和香氣就在嘴裡蔓延開來。製作鵝肝醬需要10天的時間,包括製作鵝肝醬和切碎鵝肝醬。據說這裡的廚師是在日本開始製作翻糖巧克力的。我可以想像每道菜的製作過程都經過了艱苦細緻的過程,而且味道也超出了我的預期。我當場就預訂了夏朗鴨。滿意。我很感動,握著他的手。
店名 |
Torefumiyamoto
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類型 | 法式、野味料理、洋酒吧 |
預約・查詢 |
03-5772-7755 |
可供預訂 |
僅限預約
アレルギーの有無をお知らせ下さい。 |
地址 |
東京都港区六本木7-17-20 明泉ビル 1F |
交通方式 |
東京地鐵日比穀線六本木站2號出口步行1分鐘都營地鐵大江戶線六本木站4b出口步行2分鐘在六本木通的明治屋往澀穀方向10米,FamilyMart右轉,往前10米的出雲大社東京分詞的斜前方 距离六本木 214 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
20 Seats ( 有陽臺座位) |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 旁邊有收費停車場。 |
空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
中學生以上可 |
服裝規定 |
要穿不會讓其他客人感到不愉快的衣服。 |
網站 | |
開店日 |
2004.10.13 |
我再次來到這裡是因為有人告訴我我想嚐嚐沙朗鴨。肉質細膩多汁,您不會注意到任何纖維物質。夫人被描述為絲滑的,這個描述是完美的。看來加熱起來非常困難。搭配雙份清湯醬食用。我以前從未用法式料理吃過鴨子,但一旦嘗試,我就明白了。我喜歡 Kuromeski,所以我點了更多。一次吃一點還好,但是一口吃下去,味道就會在嘴裡爆炸。我還想再去一次