Suzunami
(鈴波)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzunami（Suzunami）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
|
03-5413-0335 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
基本的に店舗来店の順番で受付。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリア B1F |
| 交通方式 |
都営大江戸線・六本木駅（ミッドタウン出口）より直結。 距离六本木 348 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
守口漬で知られる【大和屋】の老舗の確かな技と味わいを堪能できるお店【鈴波】
鈴波は、豊かな自然の恵みから、厳選された旬の魚介をその味と鮮度をそこなうことなく、こだわりの酒粕・味醂粕で漬け込む新しい味を創り出しました。膳処では、その鈴波の商品を最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただきたくご用意したスペース。魚介味醂粕漬、赤だし、お漬け物、小鉢、お米にいたるまで原材料から吟味したものばかりをご用意致しております。バリエーション豊かな御膳を是非一度ご賞味ください。 |
ＦＰの試験がミッドタウン内の会場を使って
行われるとは知らず、久しぶりに来ました。
しかし、ムダに都会で開催するんですね〜
さて、こちらの鈴波さんは名古屋発の
粕漬けが名物なお店ですね。老舗です。
焼魚定食めあてで日曜日の昼に入店！
いらっしゃいませの挨拶の次に今日の魚の
種類を教えてくれました。銀ひらす、、？
知らない魚ですが、焼魚が食べたくて
入店したので、鈴波さしみ御膳を注文。
定番の鈴波定食に 鮪の刺身が付きます。
メインは 鈴波 名物「焼魚みりん粕漬け」。
せっかくあったので、少しだけ健康を気に
して、白米を 雑穀米に変更（+５５円）。
刺身が付くと 〜定食が「〜御膳」と名前が
変わるのかぁ？と思いながら暫し待ちます。
約５分で配膳。
銀ひらす、少し身が かための仕上がり。
味は予想通りというか 期待通りでした。
ビニールではなく 本物の笹の葉に
乗っています。ガリが添えてあるのも
こだわりでしょう。こういうの好きだな〜
お刺身の鮮度も ちゃんとしてましたし
お醤油も名古屋っぽい濃い感じのやつ (^^；
何より お新香の種類が多いのがよかった。
沢庵２種類、白菜、柴漬けと彩りもGOOD!
ついつい ご飯が進みますが、おかわりが
無料かどうか分からず、一膳だけで躊躇。
白米のおかわりは無料のようですが
今回は 雑穀米に変更していたもので、、、
ミッドタウン内では珍しく、落ち着いて
和食を食べられる お店だと思います (^^)
銀ひらす = スズキ目アジ科ブリ属の白身魚。
シルバーやメダイといった別名も。