官方消息
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Matagi
(またぎ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matagi
|
|---|---|
| 類型 | 爐端燒、鍋類 |
| 預約・查詢 |
03-3796-3388 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-1-15 ＲＦビル １階 |
| 交通方式 |
從六本木站Hills側出口向西麻佈方向徒步約15分鐘 距离六本木 517 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料5％ |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 半單間最多3位 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
まさか東京のど真ん中でこんな新鮮なジビエを食べられるとは思いませんでした。
場所は六本木と西麻布の間。
新しくオープンした温浴施設のテルマー湯が道の反対側にあります。
お店に入ると真ん中にドンと、大きな囲炉裏があり、壁には所狭しと飾られた鹿や猪の剥製が迎えてくれ、とても雰囲気があって気分が高まります。
まずは塩辛と行者ニンニク松前をつまみに乾杯！
さっそくお酒がどんどん進んでしまいます。
焼きはまずは魚から。
金目鯛です。
身が凄い大きい！これ、姿で出てきたら凄い大物では⁉︎
もちろん刺身で食べられる新鮮な切り身ですが、炭火で炙ると身がトロッとして、皮はパリッとしてめちゃくちゃ旨いんです！
そして肉。
鹿の赤身、鹿のカルビ、猪、熊ソーセージをいただきます。
鹿はちょっと焼き色がつくくらいサッと炙ると肉の旨味が舌にバンッと来て、そして肉質は柔らかく美味。
猪は良く焼きで。分厚い脂がジュワジュワしだしたら食べ頃。上質な脂の甘味がなんとも言えない。
そして、熊ソーセージ！
これが抜群に美味い‼︎粗挽で野生味溢れ、濃厚な肉の旨味が腸に詰まって、ナイフで切ると肉と脂が迸る。
これ1本だけでも必食の価値ありです！
そして、最後に猪鍋！
味噌ベースの鍋に、猪肉とたっぷりのキノコや野菜が煮込まれ、めちゃくちゃ美味い出汁が出てます。
締めに雑炊にもしてくれて大満足！
お腹がはち切れんばかりのボリュームに満足感マックスです。
都心にいながら山里の雰囲気が味わえる最高のお店でした！