官方消息
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店名 |
Sushi Tsu(Sushi Tsu)
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類型 | 壽司、海鮮 |
預約・查詢 |
03-3404-2622 |
可供預訂 |
可以預訂
海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。 |
地址 |
東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F |
交通方式 |
從六本木站1c出口徒步8分鐘從大江戶線六本木站徒步20分鐘 距离六本木 516 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
26 Seats ( 吧臺12席單間3間 (2~6人)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店前及附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
有品酒師 |
開店日 |
2008.9.16 |
備註 |
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今回は2度目の利用になります。3年前に1度会食で先方のアレンジで利用をしました。今回も先方のアレンジにてたまたま利用をしました。
鮨ネタによって、赤酢と白酢を使い分けることは、鮨の特性をうまく引き出す事が出来るひとつの方法と思います。全体的に、鮨ネタのクオリティや職人の方は経験も技術とお持ちで、バランスが取れていると思います。久しぶりにお鮨やさんで、マグロのハガシを出していただけたのは嬉しかったです。
個人的にはネタの仕入れにもう少し工夫を行い、同じ料金でも上質のネタでお客様に提供する事が出来れば職人さんたちの技術をより引き出す事ができると思いました。