官方消息
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Ristorante IL FIGO INGORDO
(Ristorante IL FIGO INGORDO)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
神戸牛のテートに悶絶した西麻布の夜なのだ、の巻
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外観
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ミレジマートのフランチャコルタです乾杯
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パンが三種類
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グリーンオリーブが入っていました
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この中から好みのパスタを選びます
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神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\
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前菜の春の野菜プレートです
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綺麗
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美しい
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ニャンコ先生です
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ピエモンテの白。コルテーゼです。これはボトルでいただきました
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卵とチーズのビスマルクソース
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このビスマルクソースが破壊的な美味しさ
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ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\
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温製ムラサキウニのタリオリーニ
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赤のグラス用の四種類
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トレンティーノ・アルタ・ディージェのピノノワール
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リゾットです
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リゾット。パルメジャーノレッジャーノの香りが充満。その塩味でいただきます
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口直しの香り付けです
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箸休め。リゾットの濃い目の後味を消し去ります
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テート（フィレのランプに近い部位）のグリル。塩胡椒のシンプルな旨さに悶絶
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神戸牛のテート。フィレの先端部位です
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デザートのワゴンです
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このティラミスは本場物。抜群にうんまい
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手前何ティラミス。ヘーゼルナッツの香りが決めて
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チョコレートケーキ
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〆の小菓子
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ダブルエスプレッソ
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外観
![Ristorante IL FIGO INGORDO - 神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/202662/640x640_rect_ff7b0d3873aa90322d131a2b8df98193.jpg "Ristorante IL FIGO INGORDO - 神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\")
![Ristorante IL FIGO INGORDO - ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/202662/640x640_rect_a9ded5b5fd23b8af18f7855ecfd9bb4f.jpg "Ristorante IL FIGO INGORDO - ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\")
生ポルと生白トリュフの宴
週末の金曜日なのに、親父の先輩方三名でイタリアンです。
だって、うまいんだもん。女子は不要です。
早速スプマンテでのどを潤しながら、前菜にじっくりと目を通します。
TraminのSauvignon Blanに切り替え、三年熟成プロシュートと牡蠣の香草焼き、海鮮フリットミストを待ちます。
プロシュートは三年ものとは思えないほどのしっとり感。桃色と白色のグラデーションを見ているだけで、エロエロ感120％です。うまいものは見た目も美しい。適度な塩分と優しい脂分に唇が濡れます。
牡蠣の香草焼き。これはもっとエシャロットを利かせて欲しかった。でも旨いっすよ。海鮮フリットは、タコ、海老、イカ、ソフトシェルクラブ、ワカサギ、オスの本シシャモ？などなどで、アドリア海を思い起こさせます。
次はプリモでウニパスタを注文。
白がなくなったので、Teruzzi & PuthodのVernaccia di San Gimignanoを追加。シェアーするので1.5人前くらいとお願いしたら快諾。といっても優に二人前分の量がありました。
メインは尾崎牛のシンタマのタリアータとワイン煮込みをチョイス。
お目当ての作り手のNero d'Avolaをお願いしたところ、あいにくボトル切れ、ということで、別の作り手のものを持ってきてくれました。
嫌がる先輩に無理やり『ルーティーンですから』と五郎丸ポーズでテイステインングさせ、自分も味わってみると、パッシート並みの果実味と糖度にノックダウン寸前。煮込みのソースを追加のパンですくって余さず食しました。
最後はお約束のグラッパ三種類（イケメンのお兄さんお手製の青汁風がお勧めです）で締め、お会計は三人で40,000円をちょい切っていました。
-------<2015年11月〉--------
週刊誌の記事を信じ、仕事仲間五人で訪れました。
ロゼのスプマンテで乾杯後、36ヶ月ものの生ハムを堪能。餃子のような形をした揚げパンが付け添えです。メロンやイチジクはかえって邪魔ですね。適度な塩加減に早くも悶絶状態です。
店長のお勧めに従い、生ポルチーニのニンニクソテーと白トリュフのクリームパスタを注文。ガラス容器に鎮座している生トリュフの香りに朦朧としつつ、ヴェルナッチャとシャルドネをチョイス。
ワインの種類も豊富で、この後さらにトラミンのソービニヨンブランにアズキハタのアクアパッツァ。これが後で火を噴く結果を呼ぶとは。
続いてお目当の尾崎牛のタリアータ、鹿児島牛のビステカにサンジョベーゼをジョストミート。お約束のティラミスを流し込み、最後はグラッパ飲み放題。厳密に言うと、10種類くらい用意されているもの全てをテイスティングさせてもらっただけですが、お会計では一杯分しかついていませんでした。
締めて97000円。
若い娘さんに見栄を張ってしまいました。野郎どもは撃沈ですよ。
イタ飯好き（死語だと笑われました）にはサイコーの空間です。
次回は是非カップルで。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ristorante IL FIGO INGORDO
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|---|---|
| 類型 | 義大利料理、牛排、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
03-6447-2347 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・Tポイント利用の場合、レジの関係上100ポイント単位での対応とさせて頂きます。ご了承くださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-19-1 |
| 交通方式 |
東京地鐵日比穀線六本木站2號出口步行5分鐘東京地鐵大江戶線六本木站4b出口步行5分鐘東京地鐵千代田線乃木坂站5號出口步行8分鐘 距离六本木 312 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010902020503 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし ディナーのみチャージ￥1000 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 主樓層最多可包租20人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 最多6個人的包間費將另外收取總額的10%。如果您希望包場，請咨詢我們。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
僅單間可接受學齡前兒童*主樓層為小學生以上。・希望帶孩子來店的顧客請直接衹電店鋪。・如果會給其他客人帶來很大的不便，請您諒解我們會離開座位。 |
| 服裝規定 |
推薦休閒正裝。請勿穿男士短褲、男士涼鞋等過於輕裝。為了讓客人享受到料理和葡萄酒細膩的香味，本店謝絕過多地塗抹香水和花露水。會給其他客人造成很大的睏擾，請您理解並配合。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.2.22 |
| 備註 |
網店 【GENCO】 https://www.figo-ingordo.jp/f/shop |
| 店鋪公關 |
2024年2月8日起長期休業。
2月7日“Ristorante IL FIGO INGORDO”因為翻修進行改裝施工，長期休業。2010年2月開業，今年是15年的節目，正在為新的開始做準備。衷心感謝您長期以來的支持，並對給您帶來的不便深表歉意。 |
月曜日の夜です。
西麻布です。
今夜は愛すべきフォロワー女史のリクエストに従い、イタ飯でまったりポン。
バブル時代にはメッシー、アッシーの称号を首からぶら下げていたこのラッコ。イタ飯、いや待て、今は死語か？
気を取り直してイタリアンならお任せあれ、と選んだのがこちらの【イル・フィーゴ・インゴルド】さん。数年前に何度かお伺いし、カジュアルなトラットリアの完成系として記憶にとどめておりました。
食べログのお店ページから予約し、予約時間の六時に到着。
先客は妙齢のカップルが一組。奥には接待系かな、数組の団体様もいらっしゃるようです。
さてさてそれでは本題。
いただいたお皿は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
中に入ると、フムゥ〜、なんだか以前と異なる雰囲気。陽気なトラットリアと言うよりは、北イタリアのシックなリストランテといった風情。
聞けば、コロナを機により高級な路線にシフトしたのだとか。
なるほど、確かに以前は尾崎牛のグリルが推しだったけれど、神戸牛のサーロインやシャドブリにグレードアップ。
ワインリストを拝見しても、ホッホッホ、懐に余裕が有れば是非試してみたいビンテージだらけやん、アハッ\(//∇//)\
でも大通りから一本入った閑静な立地。今のようなしっとりドッシリの構えの方が周囲に馴染むのかもしれません。
＜いただいたお皿＞
銘醸物のミレジマート（2015）のスプマンテで乾杯を済ませると、この日のお勧め食材のワゴンが目の前に。
アアッ、オオッ、グッフゥ・・・
加齢臭の漂う鼻息を周囲に撒き散らしながら、思わず前のめりに身構えるラッコ。
伊勢海老も生きてるやん！
このKOBEのサーロインもやばしビッチ！
白アスパラもぶっといじゃん、アハッ\(//∇//)\
興奮の冷めないラッコをいなすように、ひとつひとつの食材を丁寧に説明するソムリエ。
どれもこれもいただきたいけれど、胃の容量とコストを素早く脳内処理しながら決めたのが、以下の構成。
〆のダブルエスプレッソを呑んでいると『まさか全てお食べになるとは・・・』と呟くソムリエ。
なんだよぉ〜、だから『多いかな？』って聞いたじゃん、と口を尖らすラッコ。
このやりとりがなかなか楽しい
●パン：
・バストーネ：アンチョビ、グリーンオリーブ
・パーネコムーネ
・セモリナパン
●アンティパストフレッド：
・春野菜のサラダ
●アンティパストカルド：
・白アスパラ：ロワール、ビスマルク風
●プリモ：
・タリオリーニ：ムラサキウニ、温製
・リゾット：パルメジャーノレッジャーノ、そら豆
●口直し：
・日向夏
・やよいひめ：イチゴ
・トンカビーズ
●セコンド：
・テート：炭火焼き、神戸牛
・筍
●ドルチェ：
・ティラミス
・チョコレートケーキ
●カフェ他：
・ダブルエスプレッソ
・ピッコロバスティッチェッラ
→ヘーゼルナッツ：シナモン
→ヘーゼルナッツ：塩
→レーズンチョコ
＜お酒＞
・Franciacorta：Castello Bonomi, Cru Perdu,
Millesimato 2015
・Gavi-del Comune di Gavi：Rovereto, Minaia,
Nicola Bergaglio, 2020
・Alto Adige：DOC, Barthenau, Vigna S.Urbano,
J.Hofstatter, PN, 2015