官方消息
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Restaurant Ryuzu
(レストラン リューズ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant Ryuzu（Restaurant Ryuzu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-6657 |
| 可供預訂 |
可以預訂
価格には消費税が含まれております。10%のサービス料を別途加算させて頂きます。ご予約日の前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。アレルギー、お苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。男性のタンクトップ、短パン、サンダル等の軽装でのご来店は、ご遠慮下さいませ。 |
| 地址 |
東京都港区六本木4-2-35 VORT六本木Dual's B1F (旧 URABAN STYLE ROPPONGI MIKAWADAI) |
| 交通方式 |
從都營大江戶線六本木站6號出口步行3分鐘東京地鐵日比穀線六本木站6號出口步行3分鐘東京地鐵千代田線乃木坂站3號出口步行10分鐘東京地鐵南北線六本木一丁目站六本木站方向出口步行8分鐘(從2號出口穿過泉花園，從六本木站方向的自動扶梯出到地面。) 距离六本木 301 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 其中單間10席，吧臺5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 最多10人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場等 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
謝絕未滿小學生 (6歲) 的孩子來店。只有能吃到和大人一樣菜品的孩子才能來店。 |
| 服裝規定 |
沒有嚴格的著裝要求，但是男性的短褲和涼鞋等非常休閒的服裝是謝絕來店的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.1 |
| 電話號碼 |
03-5770-4236 |
六本木に佇む、麻布警察署前の王道フレンチは、食べログBRONZE・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トックの輝かしい評価を誇る。一度知れば忘れられないこの店は、ミシュラン2つ星を持つだけあって、まさに「人に教えたくない」ほどの逸品揃いだ。そんな驚きの料理を堪能しに、火曜夜に一人で足を運んだ。
店内は広く、高級感漂う雰囲気が心地よく迎えてくれた。調理風景を見ながら料理が提供され、オーナーシェフの飯塚さんが丁寧に調理を行う様子が垣間見えた。フレンドリーな接客も心地よく、会話も弾んだ。
まず出された「アミューズ＆ゴボウポタージュスープの黒トリュフのせ」は、オーソドックスながらも上品な味わいだった。次に登場した「青柳・玉ねぎムース・旨味ジュレ」は、昆布出汁の美味しいジュレとほんのり甘いムースが絶妙なバランスを醸し出していた。
特に印象的だったのは、「ホタルイカ」と「フォアグラ」だ。ホタルイカは、素材の旨みが存分に引き出され、アンチョビとトマトのソースが独特の風味を加えていた。また、フォアグラは塩味の効いたソテーが絶妙であり、キャラメルソースと酸っぱいビーツソースが良いアクセントとなっていた。
メインディッシュの「甘鯛」は、甘鯛ポワレに合わせた甘鯛スープが絶品だった。ハイエンドな和洋折衷の味わいに感動した。そして、和牛ステーキの一口は、高品質な牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、贅沢な味わいを楽しめた。
最後は、「和三盆でマリネした日向夏」と「カモミールクリームとキウイアイス」で締めくくった。どちらも見た目も美しく、味も一段と引き立つ素晴らしいデザートだった。
料理だけでなく、サービスも素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができた。コース料理の質に対する価格も優れており、満足度は高い。次回もまた訪れることを楽しみにしている。