官方消息
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Kabu
(カブ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kabu
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-5772-1395 |
| 可供預訂 |
可以預訂
原則、予約制となっております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-9-7 SHVETS RESIDENCE Ⅱ B1F |
| 交通方式 |
地下鐵日比穀線六本木站徒步7分鐘 距离六本木 611 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10%いただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 不收單間費用。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 6人以上的團體的話，請咨詢一下。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有幾個投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 開店日 |
2016.11.29 |
| 店鋪公關 |
請盡情享受通過手藝人細衹的工作使食材的美味更加突出的“壽司”。
現在，因為正在宣佈緊急事態所以休業。拜托了。 |
美味しい天婦羅をいただきました♡
六本木駅から西麻布方面へ行き
大通りから1本入った静かな場所。
まさに大人の隠れ家です。
階段を降りると素敵なお花が！
柔らかい照明で落ち着いた雰囲気のカウンターが素敵。
奥に個室もあるようでした。
やっぱりカウンターはワクワクする（≧∇≦）
桜コースをお願いしました。
まずはスパークリングで♪
☆生雲丹と生湯葉の餡掛け
・才巻海老
・グリーンアスパラ
・鮭と筋子の紫蘇巻
・ナス
☆雲子とイクラの茶碗蒸し
・京かんざし（人参）
・姫子鯛
・めごち
・下仁田ネギ
・穴子
・鳴門金時
天茶
デザート
天ぷらの衣は薄く軽めでふんわりした食感。
素材の味を生かした揚げ方なのがさすがです！
海老の頭が美味しいって天婦羅の醍醐味の一つですよね♡
お魚系も食べ比べると味が全く違って面白い！
姫子鯛は味が濃くて旨味がギュっとして美味〜
サーモン×いくらは王道ながらも間に挟まって揚げるなんてちょっと斬新。
脂ののったサーモンに紫蘇がいい仕事してます。
お野菜も抜群に美味しいの。
人参は本当に人参なのか疑いそうな甘み！
鳴門金時はオーブンで一時間焼いてから冷凍したお芋を揚げているそう。
水分が飛んで甘味が凝縮して美味い♡
んー♡たまらん！
お食事は天丼か天茶を選べるので天茶を。
優柔不断な私は選べて嬉しいけど困る（笑）
帆立と海老たっぷり〜のかき揚げ。
お出汁では無くお茶をかけるので
あっさりしてお腹いっぱいでも不思議と入ってしまう美味しさ。
和食一筋の大将が作る一品も素敵でした。
カウンター天婦羅って最高！
揚げたてをいただけるって贅沢の極み。
食材に合わせて衣や揚げ方を変えるからこそ美味しくなるんですね。
これぞ職人技。
とても素敵な時間が過ごせました(〃ω〃)