官方消息
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Kabu
(カブ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kabu
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-5772-1395 |
| 可供預訂 |
可以預訂
原則、予約制となっております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-9-7 SHVETS RESIDENCE Ⅱ B1F |
| 交通方式 |
地下鐵日比穀線六本木站徒步7分鐘 距离六本木 619 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10%いただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 不收單間費用。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 6人以上的團體的話，請咨詢一下。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有幾個投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 開店日 |
2016.11.29 |
| 店鋪公關 |
請盡情享受通過手藝人細衹的工作使食材的美味更加突出的“壽司”。
現在，因為正在宣佈緊急事態所以休業。拜托了。 |
久しぶりに天ぷらが食べたくなり、前から行きたいと思っていたカブ西麻布へ。
ドアを開けてからお店の入り口までのアプローチが西麻布らしいスタイリッシュな雰囲気。
隠れ家っぽくてワクワクしちゃいます。
店内は和モダンで落ち着いた空間。
個室もありますが、やっぱり天ぷらはカウンターでライブ感を楽しみながら、揚げたて熱々を頂くのがいいですよね。
スパークリングワインで乾杯～♪
梅コース（７０００円）を頂きました。
天ぷらは、塩、カレー塩、大根おろし、橙が入った塩ポン酢、天つゆで頂きます。
＜先付 蟹ともずく酢＞
たっぷり蟹がのっていて、嬉しい。
＜才巻海老＞
驚くほど軽やかに揚がっていて、小気味よい食感。
＜才巻海老＞
身がプリプリ、旨み、甘みが封じ込まれています。
＜グリーンアスパラ＞
供された瞬間からふわ～っとアスパラガスの香りが広がりました。
揚げ物とは思えないほど、みずみずしいんですよ。
ビジュアルもオシャレですよね。
＜キス＞
ふっくらと仕上がっていて、ホクホク。
＜タラの芽＞
ほろ苦い味わいが春の訪れを感じさせてくれますね。
＜箸休め＞
京都から取り寄せた湯葉はコクのある味わい、
天ぷらの合間にこのような和食のお料理が出てくるとホッとします。
＜下仁田ネギ＞
ねっとり甘くて美味しい。
＜白魚＞
からりと香ばしく揚がった大葉の中に、ふっくらとした白魚。
これ、かなり気に入っちゃいました。
＜舞茸＞
食感が楽しく、キノコの旨みが噛むごとにじわ～っと押し寄せてきます。
＜鱈の白子＞
海苔の中から熱々、ねっとりクリーミーで濃厚な白子があふれでてきて、もうたまらない～♪
食事はごはん、かき揚げ丼、天茶から選べるので、天茶をチョイス。
中にはプリプリの海老の天ぷらが入っていて、最後まで大満足。
＜デザート＞
爽やかなヨーグルトのゼリーとフルーツで、天ぷらの後に嬉しいデザート。
和食一筋３５年の料理長さんによる素材の旨みを最大限に引き出す「揚げの妙技」に驚かされました。
揚げ物とは思えないほど、まったく油っこくなく、軽やかで素材の旨みを封じ込める天ぷら、いくらでも食べられそう。
まさに大人の隠れ家というようなスタイリッシュな空間、サービスも丁寧で、デートにとってもおススメ。
個室は会食や接待にも良さそうです。