官方消息
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店名 |
MOTO(MOTO)
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類型 | 烤雞串、日式小酒館、洋酒吧 |
預約・查詢 |
050-5596-4859 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区六本木3-8-7 シゲミビル 1F |
交通方式 |
都營大江戶線六本木站5號出口步行3分鐘地鐵日比穀線六本木站5號出口步行3分鐘 距离六本木 311 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5011001112464 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
服務費10% |
座位數 |
23 Seats ( 吧臺9席桌子14席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
網站 | |
開店日 |
2018.11.15 |
電話號碼 |
03-3475-6333 |
大人の街六本木!
装飾されライトアップされた街並み、クラブに行き交う若者、英語の飛び交うストリート。。。
若い頃は怖いイメージと高いイメージとであまり立ち寄ることはありませんでした。
そんな大都会から離れると良い街並と飲食店が集まっていたりするものです。
今回私は隠れた名店を求めて、そんな六本木に訪れていました。
地下鉄六本木駅より徒歩5分。
政界の方々も御用達の老舗”味満ん”さんや中華の名店”虎峰”さんなどが立ち並ぶ裏路地にその店はありました。
『焼き鳥とワイン源』
”味満ん”さんの斜向かいにあり、通りに面した半地下にある少し小さな焼き鳥屋さん。
個人的には”〇〇とワイン”などつけるお店は基本信用してませんw
どうやら発酵をテーマにしたお店らしく、ナチュラルワインと合わせて楽しめるコンセプトのようです。
入り口に入ると少しシックな和テイストのカウンター。
奥には個室とテーブル席もあるそうです。
早速カウンターに座ると焼き手の方とサービスの方と丁寧に挨拶してきます。
ただどちらもスラッとイケメン風なので、、、個人的にはまたこれも・・・・w
コースもあるらしいのですが、本日はお勧めされたおまかせというスタイルで注文。
どうやらストップと言うまで当日のお勧めを提供してくれるとの事!実に面白い!
ドリンクはとりあえずのビールから注文し、後ほどナチュラルワインもグラスでいただく予定。
そうこうしている間に温かい鶏出汁のスープと発酵惣菜の盛り合わせが運ばれてきました。
発酵白菜・鴨と新生姜のなめろう・春菊のナムル・新蓮根のキムチ・南瓜の白和・洋梨のピクルス
どちらも辛かったり甘かったり、苦かったりで味覚に訴えかける味付けでこれはおいしおもしろい!
特になめろうと白菜がかなり好みでした。
季節により内容は変わるとの事で再来が楽しくなりそうです。
ここから焼き鳥のスタートです。
まず出てきたのが胸肉を皮で巻いてぷりぷりに焼き上げた串。
上に自家製の柚子胡椒がのっておりとても美味。
ハツは程よい柔らかさで、砂肝はスパイスと付けて焼かれておりました。
内臓系の希少部位やソリレスやアカといったモモのお肉もいただきました。
お肉は京都産の京紅地鶏という鶏をメインに使っているらしくどれも美味しかったです。
特に印象に残ったのがこの後出てきた椎茸とつくねでした。
え?!椎茸!って思うかも知れませんがこれは別次元。
しいたけの傘の中になんとチーズリゾットを詰め、カリカリの焼きおにぎり風に仕上げてある一品。
噛むと程よくジューシーな椎茸、口いっぱいにチーズとごはんの旨味が広がり、香ばしさが鼻を抜けていくのを感じます。
そしてつくね!
瓶の中に入っており桜チップで瞬間燻製されておりました。
下にはお野菜のチップス?ふりかけ状の旨味が入っており味変が楽しめます。
美味しさはもちろんながら目でも楽しめる一品でした。
ナチュラルワインの品揃えも豊富で、グラスでもいくつか楽しめますし好みに合わせて提案してくれました。
酒飲みにはたまりませんでした。
価格は六本木相応なのかな?ついついお酒を多く頼んでしまいましたのでこんなものだと納得してしまいました。
でも料理とワインとで楽しませてもらいましたので満足に帰路に着きました。
本当に舐めてた自分に反省です。
申し訳ありませんでした。
そしてごちそう様でした。