【六本木】六本木ヒルズで金沢の名店を楽しむ
注文〉昼の握り (平目、アオリイカ、甘エビ、イカゲソのオリーブオイル掛け、鰹、帆立炙り、大トロ、勘八、鯵、茶碗蒸し、鰆の炙り、アナゴ、ウニ、味噌汁、鰻キュウ。 追加 ヒヨコ。)生×2、熱燗×1
食味〉総じて端正でシンプル。実直で良心的。
シャリは米酢で酢も塩もしっかり。
献立はビール+酒を差し引いても満腹感。量的には十分以上。
炙りや薫香を効かせるネタもあり、変化球も交えて飽きさせない組み立て。
この量、この質で7000円は〝お値打ち価格〟と感心。
特記〉追加の〝ヒヨコ(って聞こえた)〟。茹で卵の黄身におぼろを噛ませた変わりダネ。甘くてふわふわでデザートのようで楽しい一品だった。
〝ランチコース〟というのもあり、2750円税込。隣席の方が頼まれていたが、女性ならばお腹に溜まると思われる量。
これも素晴らしい。
店名 |
Sushi Mitsukawa Roppongi Hiruzuten
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
03-6812-9368 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク 5F |
交通方式 |
距离六本木 349 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2018.11.29 |
概要〉
六本木ヒルズ ウエストウォーク5階
カウンター 10席 と 個室カウンター 9席
石川県金沢の名店の六本木ヒルズ店
定休日 水曜日
訪問日時〉
平日 1215時くらい
待ち無し
前客 0 後客 4
注文〉
「昼の握り」→
鯛
墨烏賊
ガス海老
槍烏賊の耳の細造り(つまみ)
バイ貝
中トロ
鰯
茶碗蒸し
鯵
ヅケ
鰹
穴子
雲丹
鰻キュウ
特記〉
〝ガス海老〟と〝バイ貝〟が北陸らしい今回の変わり種。
茶碗蒸しの中の〝ヒヨコ豆〟もある意味で変わり種だった。
銀杏の代わりとの事。
雑記〉
〝パキッ〟とした酢飯で〝束の間の幸せ〟を〝午後の仕事の活力〟へと変換する。
※詳しくは1回目のレビューにて