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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Sumiyaki Saitou
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、海鮮、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5596-7882 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F |
| 交通方式 |
從六本木站3號出口徒步1分鐘 距离六本木 118 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401135180 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
沒有任何 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺8席桌子8席包廂4人席×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 單間最多可以接待10位客人。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有兩個單間。 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
根據當天的預約情況，只能對應單間席位。請咨詢店鋪。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.1.17 |
| 電話號碼 |
03-6455-5155 |
| 備註 |
*可以使用銀靈卡。 *私人預約需諮詢。營業前聯絡方式：上午10:00～下午4:00 070-3843-0565 六本木鐵板燒織部 2010年～2018年11月營業後搬遷2019年1月起，以「六本鐵板燒木炭燒烤齋藤”的名義運營。 □□□ 這是搬遷前的★3.57「編織部」頁 □□□ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13114328/ |
鉄板焼 炭焼 さいとう＠六本木
さいとう おまかせコース ¥22,000
グラスシャンパン ¥1,870
黒ウーロンハイ ¥880
この日はリッチに六本木ディナー。
しかも鉄板焼。
ギロッポンでヤ〜キのパンテツ、ばぶり〜。
こちらのお店は、店主のさいとうさんが
その日の仕入れ食材を選定して
素材に合った調理法でお料理を提供してくれるという
なんとも贅沢なやつ。
六本木交差点からすぐのビル6階という立地に
どんだけ重厚感すげーんだろって思っていたら
とても砕けたカジュアルな感じの雰囲気で
若いスタッフさん達の接客もすっごく心地ヨシッ！
鉄板目の前の最前列カウンターで
ライブがスタート！
かなりの品目が提供された為、
特にすげーってなったお料理だけコメントしていきます。
▶ホタテのソテー
新鮮なホタテをササッと鉄板焼で。
生より炙りホタテの食感が好きなオジさんにはドンピシャ。
柚子胡椒を効かせたクリームソースが斬新で
これはおうちごはんでも真似してみたい。メモメモ。
▶和牛の握り二貫
軽く炙られた和牛の握り。
おろしポン酢の握りはさっぱりと。生うにの
う肉は海苔で巻いて、ってこれヤバイ！
あるだけもってこーい！ってぐらい口の中でとろけて
瞬殺。もっと食べたいやつ。。。
▶︎穴子とクリームチーズの握り
ふわふわ煮穴子を軽く炙って表面はパリふわ。
シャリと穴子の間にクリームチーズが挟まっていて
これがベストマッチ！へえ〜ボタン押しまくりな逸品。
▶︎鮑と伊勢海老のソテー
鉄板の上でエロ踊りしていた鮑ちゃんと
巨大な伊勢海老の共演。
鮑ちゃんはシンプルにバターソテー。
間違いない旨さ。
伊勢海老は海老味噌まみれで濃厚な味付け。
最上級なぷりっぷり具合でまさにエビの王様。
▶︎フィレ肉とサーロインのステーキ
きたきた！本日のラスボス。
仙台牛のフィレ肉と山形牛のサーロインのステーキ。
オジさんは血もしたたる様なレアでオーダー。
サーロインは、脂身が甘くて
肉汁がドバッと口の中で広がって歯がいらないぐらい
なめらかにとろける感じ。
これいくらでも飲める！笑
フィレは赤身が濃厚で表面だけしっかり焼き。
サクサク食感で歯応えも楽しめて最高。
やっぱりフィレの方がオジさん好み。
▶︎ミニハンバーグ丼
通常はガーリックライスが〆らしいが
鉄板で焼いているハンバーグを二人でジロジロ見ていたら
さいとうさんがハンバーグ丼にしてくれた〆メシ！
（ありがとうございます！）
ごはんに卵黄までかかって肉汁たっぷりの和牛100％肉塊は
間違いない旨さでペロリンチョ。
この日のおまかせコースの品目は以下。
黒豚と半熟卵のサラダ
前菜3種
和牛の握り2種
穴子とクリームチーズの握り
フィレ肉の炙りユッケ
ほたてのソテー
鮑と伊勢海老のソテー
フィレ肉とサーロインテーキ
伊勢海老の赤出汁
ミニハンバーグ丼
チーズケーキとゆずのシャーベット
感動しまくりのハイクオリティな鉄板焼！
ご馳走様でした！！！