酸っぱいいちご きらび香 のパフェ。
六本木ヒルズで通りかかった銀座千疋屋で苺パフェが美味しそうだったので食べてみました。
ニュウスタイル銀座千疋屋は小さな店舗でフルーツ・スイーツの販売コーナーと3テーブル分のカフェが併設されています。
注文したのは、
苺パフェ
です。
苺パフェ
季節限定のいちごパフェです。
苺は2017年に品種登録された「きらび香」で、銀座千疋屋では「煌(きらめき)」ブランドで売られているそうです。
「きらび香」は紅ほっぺと章姫とを掛け合わせた品種だそうです。
苺パフェはグラスに7粒分たっぷりのっています。
苺は柔らかく、甘酸っぱい味わい。酸味がすっきりさを感じさせてくれます。
生クリームはまったり甘いです。
苺のアイスクリームは、苺の味わいのまま甘酸っぱい味わいです。
その下のバニラアイスクリームはすっきりした味わいです。
一番下にある、苺のジュレはかなり酸っぱい味わいです。
店名 |
Nyuusutairu Ginza Sembikiya
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類型 | 西式甜點 |
03-6447-0780 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー B1F |
交通方式 |
距离六本木 168 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2020.4.10 |
六本木ヒルズのノースタワーの地下にある ニュウスタイル銀座千疋屋 に行って来ました。
注文したのは、
千疋屋いちごパフェ
です。
千疋屋いちごパフェ
この時期は、夏苺をつかったパフェです。
夏苺は、小粒で食べて見るとびっくりする酸っぱさです。
柔らかくジューシーですがその酸味がしっかりです。
苺にまとわりついている生クリームはしっとり系、甘いです。
苺のシャーベットはいちごがしっかり入った感じで酸っぱさを感じなら甘みもあります。
バニラアイスクリームすっきりしてバニラの風味がしっかり出ていていいです。
グラスの底のいちごソースもすっぱくてパフェを〆てくれます。