餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Yama shiro
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-15-7 モダンフォルム西麻布 1F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵千代田線乃木坂站步行5分鐘都營大江戶線六本木站步行6分鐘※西麻佈十字路口附近 距离乃木坂 641 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%を頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 開店日 |
2020.6.25 |
六本木から歩いて15分ほど（わたしたちはタクシーで行きました）駅からはちょっと遠いですが、いい雰囲気の飲食があるエリアです。
今日は会社を辞めた後輩ちゃんと新しいお仕事始めたお祝いごはん。特別感があるのでここに！
カウンターとテーブルがありますが、大将が握ってる姿が見えるカウンター一択。やっぱりお寿司はカウンターが好き。
さてさて、最初は三種のおつまみ、お供に知多ハイボール。秋らしい金平とおいも、かつをはスターターにぴったり。
カツヲを食べた時点で日本酒が欲しくなり、おまかせオーダー！象さんがかわいい稲造。フルーティでお米の味がしっかり。
握りの最初は鮪中トロ。甘い脂と身がとろじゅわ。
赤酢とシャリの具合もいいかんじ。
ここから透き通ったイカ、アジ、赤身と続いて至福。
ここで黒龍、ラベルも秋らしく。
黒龍と鮨の組み合わせ、好きなんですよ…
鴨と糸もずくをはさみ、キラキラな大トロをいただく。
シャリとネタの温度とバランス感、よき。
雲丹とイカのコンボから、穴子。
雲丹の甘さとイカの食感、この組み合わせ・・・最高！
穴子はホロホロふっわふわの身に、上品なタレが絶品である。。
そして待ってました、な雲丹海老天ドッグ！！！！
ここの揚げ物は米粉を使っているので、さっくり歯ざわりが良くて、軽くてお気に入り。
ほくほくの海老に、上質な雲丹、香り高い海苔・・・・これはコースとは別で頼んだけど、是非とも頼むべき。ぜひ食べてみてほしい逸品です！
しかも最後のペアリングは十四代。（奥のほうからとっておきで出してもらった笑）
前回は大将とお話しながらだったけど、今回は女子通しでお話しながらゆったりと。
どっちの使い方も心地よく使えて、今後も接待やお祝い事にいいお店だと思います。
また行きます！！ごちそうさまでした♡