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PONGA PREMIUM
(PONGA PREMIUM)- 最近的車站：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
PONGA PREMIUM
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7766 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 9F |
| 交通方式 |
從東京Metro日比穀線、都營大江戶線“六本木站”步行1分鐘 距离六本木 87 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4012401022403 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
10%服務費，僅VIP室房費10,000日元 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 35人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.15 |
| 電話號碼 |
03-6804-5554 |
| 備註 |
[集團店鋪資訊] ◆烤肉Ponga 目黑總店 - 目黑 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13136905/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13136905/ ◆烤肉Ponga Hanare 店- 目黑https://tabelog.com/tokyo/A1316 /A131601/ 13244628/ ◆烤肉Ponga Tamachi 店 -烤肉町 https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13231362/ ◆ / ◆烤肉Ponga Enoshima - 江之島 https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14078612/ ◆烤肉433 - 六本木https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/31◆ - 六本木https:/烤肉◆烤肉本本 - 蒲田 https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13183895/ 櫻木肉店//tabelog.com/tokyo /A1315/A131503/13183895/ //tabelog.com/kanakawa/A1401/A140102/14081019/ ◆烤肉Ponga LA (FC) - 代代木公園https://kbelog. A1318/A131810/13222998/ ◆烤肉Ponga惠比壽 (FC) - 惠比壽 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13283602/ |
伊賀牛や太田牛など希少な国産和牛と減農薬や無農薬野菜が楽しめる焼肉ダイニング。
こちらはお肉が美味しいぼんがの中でも最高峰。
名前にpremiumがつくラグジュアリー感溢れるお店です。
場所は東京メトロ東西線、都営大江戸線六本木駅から徒歩数分。
路線アプリでは1b出口が表示されるも見つけられず、ウロウロして結局1a出口から出てGoogle mapを見ながら移動。
帰りはあっという間だったのでかなり近いです。
まずはシャンパンで乾杯。
Herve MALRAUD Extra Brut - P.B. N.M.
アラカルトでオーダーしました。
自家製キムチ 盛合せ
カクテキ、オイキムチ、白菜
どれも旨みのあるキムチ。
ぽんが名物 たたみネギたん塩
広くカットされたタンの中央に極々微塵切りにされたネギが厚みを持って置かれています。
お店の方が焼いてくれましたが、半分に折って焼き始めるとよりネギの厚みに惹きつけられます。分厚い！
味付けされたネギとタン塩はレモンし
本日の厳選食材と書かれた中から、聞いたことがないザブトンカツを。
ザブトンカツ
薄衣を纏ったザブトンのカツ。
サシの入った赤身肉から染み出すコクのある脂の甘味も感じる重みのある味わい。
ライムまたは塩で頂きます。
レモンハイボール
契約農家直送野菜 減農サンチュセット
サンチュとエゴマの葉、味噌、味付けネギ、にんにくオイル焼きが一緒に運ばれてきました。
にんにくオイルはアルミホイルの器に入ったまま先にロースターの上で火を通しておきます。
厚切り盛り合わせ
厚切りタン、特選ヒレ、厚切りランプ、厚切りハラミの盛り合わせ。
お肉は全てお店の方が焼いて下さいます。
まずは厚切りタン。
焼き上げると半分に鋏で切って食べやすい大きさにして下さる細やかさ。
特選ヒレはニンニクポン酢や静岡県産ワサビでさっぱりと。
厚切りランプはニンニクポン酢でとタレの味わいを変えたり、サンチュやエゴマの葉に乗せて味噌や味付けネギに包んで頂きます。
部位ごとの味わいの違いが楽しめるのも盛り合わせならでは。
いちぼ
最後にもう一種類。
赤身からお店の方に伺いながらいちぼを。
こちらは黄味ダレで。
卵黄のまったりとした味わいが舌の上を覆います。
冷麺
卵黄の色が鮮やかな半熟玉子、きゅうり、叉焼、甘酢大根が良いアクセント。
途中リンゴ酢をかけて味変しつつさっぱりと。
こちらはシェアして頂きました。
アフォガード
甘味メニューにアフォガードを見つけて、焼肉店では珍しいメニューかなとオーダー。
コーヒーがかかって運ばれてきました。
見えているワンスクープ分のアイスクリームの下にもう少し入っていました。
オーダーはここまてですが、最後にサービスでコーヒーが運ばれてきました。
締めのコーヒー。
嬉しくなりますね。
店内は東京タワーを含む夜景を眺めながら焼肉が頂けるプライベートシートと完全個室からなり、今回は個室でお食事。
予約したのが17時と早かった為、まだどなたもいらっしゃらなかったので、プライベートシートから東京タワーを含んだ景色も見せて貰いました。
入った途端に広がる景色は街が輝き出す時間になったら綺麗でしょうね。
友人予約の為私はこちらの店舗はお初。
9階の店舗へ行くエレベーターがわからなくてつい探してしまいましたが、ビル左奥から入り奥まで行くとドアっぽく見えなかった部分が開きました。側まで行かずに探し回ったわ。
帰り際には迷ったエントランスはプロジェクションマッピングで錦鯉が泳ぐ池となり、エレベーターへと続くドアは滝が流れ、花々と鳥が飛び交う素敵な映像になっていました。
何時からプロジェクションマッピングが開始されるのかは不明ですが、合わせて到着するとサプライズもプラスされより楽しめます。