評論列表 : TOSAGE

元麻布にある#TOSAGE さん
食べログ★3.08
オープンしたてのイタリアンでダルマットの元料理長の登坂さんのお店に初訪問

メニュー
◆対馬穴子フリット
◆牡丹海老ガスパチョ仕立て
...

六本木からだと徒歩10分ちょっとくらい、どの駅からも遠くて静かなエリアに新しくオープンしたイタリアン。
周りでも色んな人が行ってましたがようやく訪問できました。
オッジダルマットにいたシェフがオー...

〆のパスタがいくらでも追加できるのが気になってずっと行きたかったお店です。
コースは〆のパスタはの前まではわりとすぐ終わってしまう印象でした。
パスタは20gから何種類でも追加できます。

と...

パスタ好きにはもってこいなお店と聞いて。
結構予約が埋まっていましたが
ダメ元で当日予約の電話をしてみたら
たまたま空いていてお伺いできました。


カウンターのみのライブキッチン。
今...

2,902文字★

TOSAGEコース（16,500円、内税）滞在時間：約2時間50分

OGGI DAL-MATTO（3.73）で12年に渡り腕を磨いた登坂涼シェフ（1990年生まれ）。
...

パスタ10種類をガッツリ頂ける！と、B級っぽい謳い文句なのに、雰囲気オシャレな高級イタリアンがあると知り、めっちゃ気になる！
と、すぐに予約！

☆ 場所
六本木の裏の方、駅からだと少し歩くけ...

登坂さんがずっと一生パスタを作っているのを見ているのが面白い

全てオープンなキッチン

パスタ全種類食べてる人いたけどツワモノすぎる
すごい、、4種類で脱落したわ笑

トマトのパスタが...

東京・元麻布にあるイタリアンにお店「TOSAGE」。西麻布にある「OGGI DAL-MATTO」で総料理長をされていた登坂さんが社内独立してオープンさせたという。

お店の近くには「エクアトゥール...

⭐事前メモ
ダルマットの料理長だったシェフの新店。
なんと、コースのパスタが少量ずつ食べ放題✨

⭐混雑度
平日の夜。カウンターは満席。

⭐おひとり様難易度
一人でネット予約可だしカ...

六本木ヒルズの裏あたり、隠れ家みたいな知らなければ通り過ぎてしまうような外感。重厚感のある扉を開くと、そこはオープンキッチンにカウンターのみのお洒落な空間。

ディナーはコースのみですが、季節で変...

訪問
2022年6月11日

場所
六本木駅から歩いて8分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
18000円／人

注文
...

六本木のイタリアン。
まだ1月にオープンしたばかりのお店です。

ここのお店はコースのあとにパスタ(10種類)を
好きなだけ追加できるのが最大の特徴。
最近パスタにはまっているので、
いろ...

締めのパスタを10種類好きなだけ堪能できると話題の
イタリアン『TOSAGE』さまに初訪問⭐️
⁡
コンセプトは“今”。
“今”いちばん美味しい旬の食材やワイン、
“今”いちばん目が離せない...

グルメな方々から教えていただき気になっていたお店へ。結論から言うと、かなりドストライクでした(笑)


〈特徴〉
六本木駅より徒歩10分。たらふくパスタを食べたいという夢を叶えてくれるイタリア...

かなり前に訪問。
今はインスタグラマーさんとかが
こぞって行ってますがもっとずっと前です。笑
すっごく行きたかったので
お店に着いた時は嬉しくてホントビックリ！！

とにかく一つ一つが丁寧...

１ヶ月半で再訪と、私にしてはかなり早いリピートです！

詳細は前回の投稿をご覧ください。
http://tomosan63.blog.jp/archives/46174494.html

今...

元麻布にある、オッジダルマットの新店舗
カウンター席と個室があり、ライブ感を楽しめるスタイルのレストラン。
内装はモダンなスタイルで、現代のレストランをイメージしていると感じた。
個室は接待利用...

以前から気になっていた店、締めのパスタが10種類の中から好きな数だけ選べると言う謎で神な仕組みの「元麻布 TOSAGE」へ行ってきました。

こちらは西麻布のダルマットでシェフをされていた登坂さん...

サービスから「OGGI DAL-MATTO」に入り、
12年いらした間、
3年料理長を務めた登坂シェフのお店。

面白いコースを出されているので、
伺ってみました。

ディナーコースは¥...

またもや、かなり実力派イタリアンに遭遇しました。

まだ、オープンして間もなく、

場所も隠れ家的。

シェフは、登坂涼さん。

新潟、十日町のご出身で、

「オッジ　ダルマット」...