官方消息
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TOSAGE
(TOSAGE)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TOSAGE（TOSAGE）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、義大利麵、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4047 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-2-13 Style元麻布 1F |
| 交通方式 |
從六本木站徒步約10分鐘 距离六本木 674 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席包廂4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
智能休閒(噴了過多的香水等來店會給其他客人造成睏擾，所以請避免。) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.1.11 |
| 電話號碼 |
03-5786-6611 |
118/200
前から行ってみたかった六本木にあるイタリアン、「TOSAGE」に行ってきました。
六本木駅からは徒歩10分ほどとちょっと歩きますが、隠れ家感たっぷりです。
乾杯はこちら。
コースの前にこの日いただく食材をずらりと並べてもらいました。お魚や野菜もたっぷり！
一番人気のコースをオーダーしました。まずは、静岡県産うなぎのセモリナ粉フリット。
サクサクの衣でふんわりとした鰻が包まれて、美味しいです。
続いて、鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て。見た目も色鮮やかでワクワクします。
そして、蟹とカラスミの冷製パスタ。
蟹とカラスミの組み合わせは間違いないですね。冷製で仕上げているところも好みです。
鮑とホワイトアスパラガスを使った登坂米リゾット。鮑のコリコリ食感とプチっと食感のお米が心地よく、クリーミーなソースが美味しいです。
メインのお肉は山形牛熟成フィレの炭火焼き。キレイな火入れでピンク色に仕上げ。こんなに厚みがあるのにとっても柔らかくてたまらない旨み。
お肉の後のパスタは、なんと10種類のラインナップから好きなだけ20gずつ食べられるんです。
一品目にチョイスしたのは、トリュフのタヤリン。
サマートリュフをたっぷりかけていただきます。香り高いトリュフがたまりませんね。
続くワインはこちら。
パスタは、生雲丹のクリームソース。太めのパスタに雲丹とクリームが濃厚に絡みます。
続いて、シンプルトマトソース。
こちらは、仔羊サルシッチャとゴーヤ。ごろっと入った羊肉が旨みたっぷり。ゴーヤの苦味がいいアクセントになっていて大人の味わい。
トリッパのアラビアータ。やわらかく煮込まれたトリッパにパスタを合わせる変わり種。
アマトリチャーナ。
サクサクの鮎が乗ったパスタには、唐辛子を添えて。
ガツンと食べ応えのある山形牛の赤ワイン煮。
これは外せない、カルボナーラ。胡椒がピリッと効いて、シンプルだけれどこれが旨い。
最後はこの鮪に唐墨を合わせたペペロンチーノ。
見た目の美しさも抜群！
最後はシャーベットに、
リモンチェッロをいただきます。
濃厚で硬めのプリン、大好物です。
パスタを全種類食べるのはお客さんの4％ほどなのだとか…！お腹いっぱい大満足。
ライブ感あるカウンターで店員さんとの会話も楽しみながら絶品のイタリアンを堪能。また来たいです、ごちそうさまでした！