官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
N'onaka（N'onaka）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、法式小酒館、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5600-0476 |
| 可供預訂 |
可以預訂
您可以透過以下網站（HP、Instagram）進行線上預訂。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-8-11 西麻布ビル 1F |
| 交通方式 |
從東京地鐵表參道站A5出口步行約13分鐘從東京地鐵千代田線乃木坂站5出口步行約14分鐘以停車場為目標向住宅路前進10米的右手邊的大樓就是本店。從大樓右手邊的樓梯上幾級，前面的門就是入口的門。 距离乃木坂 719 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5010401165683 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
手續費 1,200日元 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺6席，3人桌2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 半單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 約20臺，附近有2處投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
如果預約時有要求，也可以準備兒童菜單。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.1 |
| 電話號碼 |
03-6421-0825 |
| 備註 |
自帶酒水時，需支付自帶費用 (5,500日元含稅) 。 |
クラシックフレンチが大好きです。
そして、ビストロ料理も大好きです。
このふたつが合わされば、鉄壁です。
で、早速お邪魔してきました。
西麻布と乃木坂と表参道のちょうど真ん中あたり。
けして、交通至便ではありません。
大きな看板もありません。
店内は、カウンター席、テーブル席、そして、
個室。
料理はすべてアラカルト。
かなりのアイテムを、ほぼシェフ一人で切り盛りし、
あとは、女性ソムリエと女性パティシエという布陣。
シェフ、イケメンです。
福岡出身で、実家が自営業をしていたので、
小学生くらいから自分で料理する機会が多く、
自然と好きになったそう。
料理人、美容師、花屋、大工が候補だったとのこと。
つまり、手先が器用なんですね。
フランスには1年。
ランド、カルカッソンヌをへて、
「ミシェル・ゲラール」「ポール・ボキューズ」で
修行をし、帰国後は、「パッション」でスーシェフに。
王道のクラシックです。
メニューには、なんと、洋食で登場するような
アイテムもあり、それが一捻りされていて、
技ありでした。
この日は、満席で、それぞれのテーブルが、
アラカルトで注文をしているのに、
涼しい顔で、千手観音のように、仕事をこなしていきます。
そして、合間には、こちらに顔をむけて、
いろいろ話もしてくれる余裕も。
グランメゾンのように、花を飾ったりというより、
プライオリティは、あくまで「料理」、が
シェフの考え方。
いやはや、いいお店ができたものです。
では、この日、いただいたもの。
ほぼシェアです。
１，アミューズ
・トマトトパプリカのチュロス
・クリームチーズのタルティーヌ
２，魚介のクスクスサラダ
1400円
海老、ムール貝、イタヤ貝、小ヤリイカ
クスクスの味の染み込ませ方と、酸味の
加減がとてもよかったです。
３，真鴨とフォアグラのソーセージ
鴨コンフィを使ったシューブレゼ
グリーンマスタード
2600円
思ったより小ぶりでしたが、
シューブレゼに旨味が映り、
増幅していました。
４，グラタン
1400円
この日は、帆立、サーモン、黒キャベツ、
ほうれん草。
具材が大ぶりにカットされ、ゴロゴロ。
ベシャメルソースも抜群です。
５，ズワイガニと小柱のクリームコロッケ
1個 1000円
ベシャメルはゆるゆるな仕立てでとろけます。
反対に、衣は硬め。
バゲットの端で衣もしっかりめに
作っているそう。
６，ロックフォールを練りこんだロールキャベツ
コンソメ仕立て
1800円
ロックフォールを練りこむと、
こんなにコクが深くなるのか・・と感心。
７，和牛スネ肉の赤ワイン煮 カシス風味
3400円
スネ肉はホロホロに煮込まれ、
期待どおりの美味さ。
８，モンドールを使った焼きたてチーズケーキ
バニラアイス
2200円
モンドールを使うとはなんとも贅沢な
チーズケーキです。
しかも、焼きたて。
これ、本当に美味でした。
パンは、自家製で、
・キャロウェイシードのパン
・お食事パン
お供は、赤ワインをグラスで。
l'esprit d'Eloi
フルボディの赤。
なんとも、満足度の高い料理でした。
これは、通うことになりそうですが、
もうすでに、人気爆発です。