Azabu Chashuken
(麻布 チャーシュー軒)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
麻布チャーシュー軒の【チャーシューワンタン麺】
西麻布交差点近くにできた
"麻布チャーシュー軒"に行ってきた。
入店してみると、
土曜の昼下がりだと、
先客が1人、後客1人。
席に案内されると、
クリンネスに
やや気になる部分があったが、
着席して口頭で注文したのは、
"チャーシューワンタン麺"。
程なくして完成した
"チャーシューワンタン麺"は、
ビジュアル的にもしっかりしていて、
スープは、
煮干しの香りが立ち込める醤油味。
それにしても、このスープは、
煮干しの使い方が上手で、
味のバランスが素晴らしい！
麺は、三河製麺。
口に入れてみると、
スープがよく絡んで
表面がヌルヌル。
細麺なのに、
噛めば噛むほど美味しい麺！
そして、チャーシューは、
屋号に名前負けすることなく、
美味しく仕上がった
バラチャーシューで大満足！
ワンタンは、ヌルヌル状で
箸で捕まえるのが難しい、、^^;
ちなみにワンタンには、
餡が入っていなかったので、
人によっては、
拍子抜けするかもしれない、、
これだけ完成度が高く、
美味しい要素が
詰まりまくっていると、
スープもズズズと完飲！
美味しいラーメンでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Azabu Chashuken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-24-23 ARUGA8ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線六本木駅1番出口から徒歩8分 距离六本木 722 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 6席テーブル3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2023.6.15 |
| 備註 |
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煮干しベースのスープが美味しい
ラーメンを食べに、
西麻布の"麻布チャーシュー軒"へ
行ってきた。
週末の13:00で、
半分ぐらいの客入りだったが、
片付いてない食器も
ところどころにあって、
しばし待機、、
案内された席に座り、
口頭で注文したのは、
"チャーシューワンタン麺"。
煮干しのえぐみや香りが
しっかり効いたスープに、
歯触りの良い三河製麺の麺。
ただ、ヌルヌル度が
以前より弱いし、
スープと麺のバランスに
少しほころびが、、
結果、今回はスープが
完飲できず、、
一方で、チャーシューは、
屋号の名に相応しく美味しい！
ただ、ワンタンには
餡が入っていないので、
これで200円割高になるのであれば、
次回からワンタンの代わりに
味玉を付けようかなと
思いました。