官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuro Kitsune
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4419 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-1-20 Dear 西麻布 2F |
| 交通方式 |
東京Metro日比穀線西麻佈 (六本木新城) 方向出口向澀穀方向徒步5分鐘 距离六本木 457 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010401090925 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.2.16 |
| 電話號碼 |
03-6721-0933 |
六本木駅から西麻布方面へ徒歩6〜7分ほど。
六本木通りに面したビルの2階にお店がある。
こちらはけやき坂にあった「欅くろさわ」の後継店で
先月に開業したばかりの新店のようだ。
エレベーターで2階に上がると直ぐこちらのお店の入口になっている。
開業間もないこともあり入口付近には開店祝の花がかざられている。
店内は比較的に装飾性は少ないが蕎麦屋としてはスタイリッシュな内装だ。
メニューは「欅くろさわ」と比べると少し絞られているようだ。
今回はいつものように天もり（連れはネギそば）をいただいた。
蕎麦は切りべら30程度の細打ちで、まずまず揃っている。
微粉中心の粉で打った二八蕎麦のようだが繋がりは上々だ。
玄蕎麦は北海道・キタワセと茨城・常陸秋をブレンドしているとのこと。
香りは弱めだが風味はそこそこ出ていた。
連れの食べたネギ蕎麦は冷やかけの蕎麦で
軽く火入れをした九条ネギの笹打ちがたっぷり乗っている。
シャキシャキ感の残ったネギの食感と風味、添えられた柚子胡椒が
アクセントになりバランスの取れた味とのこと。
ところで「欅くろさわ」の蕎麦は蕎麦打ち技術が素晴らしかったが
こちらの蕎麦はそこまででは無い。
店長さんは変わらないが職人さんは変わったようだ。
今後の精進に期待したい。
キタワセ・常陸秋ブレンド・微粉二八
香り 3.2、風味 3.4、繋がり 3.7、のし・庖丁 3.6、水切り 3.7