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1日1組限定「蒼天コース」3H飲み放付 ¥14,800- "量より質"を求める方にぴったり！季節をしっかりと取り入れた大満足なコース@六本木
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千葉県産の太刀魚 焼き霜造り
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和牛スジと筍の粽風土鍋御飯
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じゅんさい＆もずく、海老芋寿司、早苗豆腐
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稚鮎
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稚鮎の天麩羅
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内観
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姫竹緑和え 煮穴子
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赤身、中トロ
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千葉県産の太刀魚 焼き霜造り
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淡路産 はもの湯引き
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中トロ
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碓氷豆の摺り流し 白子豆腐
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炉端焼き
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常節の土佐酢ジュレ仕立て
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緑茶
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ヤングコーン アスパラ
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新たまねぎ、椎茸
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稚鮎の天麩羅
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和牛スジと筍の粽風土鍋御飯
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和牛スジと筍の粽風土鍋御飯
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塩ミルクジェラート、柏餅
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赤ぶどうジュース
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内観
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外観
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外観
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コース内容
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⚫︎が飲み放題メニュー
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⚫︎が飲み放題メニュー
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⚫︎が飲み放題メニュー
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⚫︎が飲み放題メニュー
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内観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Isseki Sanchou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、爐端燒 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7311 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F |
| 交通方式 |
日比穀線六本木站2號出口步行6分鐘千代田線乃木坂站5號出口步行8分鐘日比穀線廣尾站3號出口步行10分鐘 距离六本木 600 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費10%·包間費3,000日元/1位 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 25人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
お子様のご案内が可能な掘りごたつのお座敷個室をご用意しております。 |
| 服裝規定 |
無 (非常歡迎穿和服的顧客) 可能會謝絕香水等味道過濃的顧客入店，或可能會變更座位。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.7.11 |
| 電話號碼 |
03-6434-9495 |
［訪問時］3.34
以前から気になっていた炉端焼きをメインとする"一石三鳥"さんへ予約して行ってきました！
細道を抜けたその先に潜む建物はまさに隠れ家。
江戸時代を連想させるような内観は時を忘れゆっくりとお食事を楽しむ事ができました✨
今回注文したのはこちら
［注文内容］
1日1組限定！超破格の3Hプレミアム飲み放題付き 【蒼天コース】（全9品）¥14,800
［先付］
▪︎姫竹緑和え 煮穴子
姫竹>>別名ネマガリタケ
柔らかくえぐみが無いので大好物。
煮穴子はふわっふわで柔らかく、スナップエンドウを裏ごしたものとゼンマイで和えてある一品
スナップエンドウの香り、緑が口いっぱいに広がり春連想させるような味わい。
［造里］本日の吟撰鮮魚
▪︎千葉県産の太刀魚 焼き霜造り
皮表面に炭を押し当てる事で香ばしく、
食べた瞬間に炭の良い香りと太刀魚のコリコリとした食感、海塩がかかっているので塩気も一気に感じられて衝撃的な美味しさ！
︎▪︎淡路産の鱧︎
甘味と歯応えが抜群で、もろ味噌はほんのり梅が香り上品な美味しさ
▪︎南マグロ産 赤身、中トロ
添えてあるわさびと共に。
赤身はねっとり、中トロは大トロに近く脂がしっかりと乗っており鮨屋さながら。
［捥物］
▪︎碓氷豆の摺り流し 白子豆腐
白と緑でここでも春をイメージ
口に入れた瞬間に鯛の旨味と豆の香りが広がり、滑らかで口溶けが良い
［酒肴］
三点盛り合わせ
▪︎じゅんさい、もずく
つるっと食感のじゅんさい大好き。
ミョウガの爽やかさもありさっぱり。
▪︎海老芋寿司
シャリの代わりに大和芋で巻いたという一品
5月の兜を海老の尻尾でイメージしたというユーモアもあり、海老のプリっと食感と大和芋の強い粘り気がとても合う！この発想は面白いなあ…
▪︎早苗豆腐
早苗月（5月）に因んで米粉で作った豆腐
豆腐自体の味がしっかり濃厚で、胡桃の食感と香りもアクセントになっている
［焼前］
▪︎常節の土佐酢ジュレ仕立て
柚子に見立てた黄身おろしと一緒に。
根三つ葉のシャキッとした食感と風味が際立って
土佐酢ジュレの酸味がさっぱりとした味わいに
［焼物］
▪︎舌平目香味焼き
▪︎選べる季節旬菜炉端焼き
10種類ほどの中から2種類野菜を選べます。
私はヤングコーン＆アスパラ
連れはフルーツ玉ねぎと椎茸を
炉端焼きの野菜は甘味が出て最高なんですよね〜
お好みで山椒味噌をつけていただきます。
どれも水々しく、山椒の効いた味噌がまた合う。
初めて食べたフルーツ玉ねぎは辛味が全くなくむしろ甘い！噛めば噛むほど旨味が出てくるキノコも最高でした。
［揚物］
▪︎活け稚鮎の天麩羅 瓜ソース
生きている稚鮎を見せてくれましたが活きがとっても良い！
鮎独特の良い香りと骨が柔らかいので丸ごと食べられるのが良い。
頭は少し苦味がありますが、ソースはきゅうりが入っているからかさっぱりとした味わいでいただけます。
［食事］
▪︎和牛スジと筍の粽風土鍋御飯
▪︎赤出汁
▪︎香物
もち麦や十六穀米、あわなど色んなお米がブレンドされたちまき風の土鍋ご飯。
食感が面白く、和牛の旨味に牛蒡と人参の甘味もあり、和食大好きな私はふと日本人で良かったなと思えた瞬間でした。笑
少量の香物と深い味わいの赤出汁がセットになっているのも嬉しい。
［甘味］
▪︎柏餅
▪︎季節のジェラート
柏餅は白餡と甘夏が入っており、断面にはハイビスカスのような香りの赤いソースが。
葉も丸ごと食べられるので、温かいほうじ茶と一緒にほっと一息。
季節のジェラートは塩ミルク味。
小さめのサイズ感がちょうど良い
コク深いミルクの味と塩気がたまらないですね。
飲み放題には単品価格1,078円する白穂乃香の生ビールのほか、イチローズモルト、焼酎、日本酒、ワインなど3時間の飲み放題でこのコース金額はコスパ最強すぎなのでは…！
運転なのでソフトドリンクを注文しましたが
単品で注文したら968円もする赤ぶどうジュースがワインのような本格的な味わいで
料理だけでなくドリンクも大満足でした。
少食な私で丁度良いと感じたので、
「量より質」を求める方にはぴったりかと思います。
満足度が高いコース、是非また伺いたいと思います。
ご馳走様でした( ´﹀` )