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店名 |
Galerie ASAHINA(Galerie ASAHINA)
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類型 | 法式、甜點 |
預約・查詢 |
050-5593-4035 |
可供預訂 |
僅限預約
不受理當天的料理變更。 |
地址 |
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ けやき坂通り 3F |
交通方式 |
地下鐵日比穀線六本木站步行10分鐘都營大江戶線六本木站步行10分鐘 距离六本木 484 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010001169219 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
要收5%的服務費。 |
座位數 |
22 Seats ( 12人以上可以包場。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 請使用六本木新城P9, P10的停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
料理 |
健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
服裝規定 |
推薦使用休閒智能手機。 |
網站 | |
開店日 |
2023.9.5 |
電話號碼 |
03-6804-3306 |
備註 |
不能使用現金。請使用無現金結算 (信用卡) 支付。 |
今日は 六本木ヒルズにある「Galerie ASAHINA 」さんでlunchをしてきました✨
こちらは9月に六本木ヒルズけやき坂通りのレジデンス棟3FにOPENした、ミシュラン☆☆のASAHINA Gastronomeの朝比奈さんが手がけるセイボリーコレクションのお店!
オーダーはアフタヌーンティーのように楽しめるセイボリーコレクション
頂いたメニューはこちら
【 Organic Cold Press Juice | 有機野菜のコールドプレスジュース 】
【 Savory Collection | セイボリーコレクション 】
「Salmon」 マリネしたサーモン ミ・キュイ、レフォールを用いてガトー風に
「Tricolore Paprika」3色のパプリカ バスク地方の郷土料理をタルト仕立てに
「Marbling Cherry Meat」熊本 霜降り桜肉 ガルムの香るタルタルをトーストに乗せて
「Live Scallope」 活帆立 真蛸と共にタルタルにし、スモーキーなピキオスのクーリを絡めながら
「Caviar」 ジャガイモのクロワッサン仕立てにキャビアをのせて
「Foie Gras」フォアグラをムースにし赤ポルト酒でコーティング、スナップエンドウのクーリ
【 Frivolite Sandwich | フリボリテ サンドイッチ 】
【 Today's Petite Cocotte | 本日のプティココット 】
【 Pomme D'Amloux | ポム・ダムール 】
【 Mignardises | ミニャルディーズ 】
【 Fresh Herbal Tea or Organic Coffee | フレッシュハーブティまたは 有機コーヒー 】
*有機野菜のコールドプレスジュース
2種類から選べてピンクにしました!
これがしょっぱなから綺麗な細工がしてあってハートを持って行かれました♡笑
スープの様にスプーンですくっていただくジュース!
*セイボリーコレクション 6種
こちらも美しいセイボリーの数々・・・
うっとりしちゃって食べるのが勿体ない、、
ミキュイとか絶妙な火加減だし、ジャガイモのクロワッサン仕立てはとても手が込んでいるし、ホタテも美味しかった!
*フリボリテサンドイッチ
カニのサンドイッチ
こんなに薄く、綺麗な層になったサンドイッチを見るのは初めて!
*本日のプティココット
A,B2種類から選べて私は牛タン 白ワイン煮をチョイス
牛タンが柔らかくてとろけるようでした・・・・
*ボム・ダムール
「ASAHINA Gastronome」のスペシャリテ
ミニャルディーズ
スタンドにタルト、ムース、マカロンがのっています♪
店内は、グリーンで統一されていてラグジュアリーで上品な空間、食器やライトに関しても1つ1つがとっても素敵でテンションが上がります!
ASAHINA Gastronomeさんにはお伺いしたことないので次回はぜひ本店へ!
ごちそうさまでした!