Suzuta shiki
(鈴田式)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzuta shiki
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布Ⅱ 2F |
| 交通方式 |
距离六本木 563 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2024.1.9 |
手付かずのごちゃごちゃしたエリアであった東京三田から一転六本木ヒルズ近くの都会に移転、、広々そして綺麗になりました♪
鈴田式さんをはじめ、末富グループ益々
の発展が予見されますねぇ(^^)
鈴田式や新神戸さんを真似た薪焼き店が
沢山出現しましたが、ココを超える店は
僕の知る限り皆無…長年培って来た信頼
と実績はそうそう簡単に追い越すことは
難しそうですねー
さてテッパンの黒毛和牛ヒレ肉の飯蒸し
やカイノミの有明海苔巻きをはじめ、、
大胆にも炭を放り込んだ土鍋ご飯は季節
の食材が楽しめ〜薪が炎を纏い燃え上が
る様子に魅了されてしまいます❗️
いつ来ても美味しく楽しい鈴田式さん…魅力満載ですね(^^)
本日のお品書き 66,000円
おまかせコース 45,000円
薪焼き平貝 のびるのジュレ 菜の花 キャビア
京都 メジマグロ 辛味大根
岩手 ふくよか椎茸 蘇
黒毛和牛 ヒレ 飯蒸し
徳島 フルーツトマト
九十九里 蛤 静岡の筍 スッポンの出汁
淡路の真鯛 ボタン海老 酒盗醤油 雲丹
加賀蓮根 フォアグラ
カイノミ 有明海苔
小蕪 雉子出汁
土鍋ご飯 ホタルイカ 桜海老 筍
茨城 きたわせ 塩蕎麦
燻製アイス いちご
台湾カステラ
ペアリング