官方消息
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心温まる懐かしさとイノベーティブなメニューを堪能できる完全個室のフルアテンド焼肉!
東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介しています。
たまに、つけ麺、焼鳥、寿司、割烹などなども…
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Instagram:@47焼肉じもん
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●どんなお店
・高級感と清潔感のある完全個室のフルアテンド焼肉!
・出汁系メニューは必食で、心安らぐ味わい!
・肉を最高の状態に焼き上げてくれるから、食感を存分に楽しめる!
・フルアテンドだからこその、気付き気配りは、食事を目いっぱい楽しむ最高の後押し!
●注文
◾︎内もものタタキ
表面を直炭火焼きしていて、中はほとんど生で、口当たりと歯ごたえを最高に楽しめる!
◾︎ユッケ(ズワイガ二、キャビア乗せ)
しその花とすだちを絞って頂くと、色々な風味が口いっぱいに広がって幸せ!
それをキャビアの塩味がうまくまとめあげてくれる!!
◾︎醤油ベースの煮込み
とろっとろになったお肉に染み込むお出汁が最高の1品!
もはやこれだけ食べに来たいくらい!
◾︎牛たん
霜降りのしっかりと入った牛たんは、脂がノリにのってる!
1枚目はしっかり焼いて
2枚目は片面のみ焼いて
それぞれ食感や口当たりを楽しんで頂ける!
お好みでスパイスを付けて頂くとGood!
◾︎ハラミ
しっかり目に焼いてあげても、ハラミ食感を楽しめる肉感!
1枚目はそのまま
2枚目はガーリックチップで頂けるのも楽しみの一つ!
◾︎ロイヤルバーガー
古今さんの名物バーガー!
シャトーブリアン
オマール海老
レッドキャベツ
を挟んで、フランスのマスタードソースで味付けされた高級バーガー!
肉は軽く噛んでちぎれて、海老の食感と風味が楽しめるなんて贅沢の極み!
◾︎赤身2種
・とうがらし
赤身肉なので、丁寧にほんのりピンク焼きに仕上げられた肉をネギベースのソースに絡めて頂く!
ネギソースのネギの風味が肉の旨味を最大限引き出してくれる!
・ランプ
ニンニクが効いたソースで頂くランプは、熟成を、させた柔らかいローストビーフのような濃厚なお味!
◾︎サーロインの焼きすき風 トリュフ掛け
卵が濃厚ー!!
で、衝撃を受けるほど割れない
◾︎マルチョウ、シマチョウ、ミノ 煮込み
一味や柚子胡椒を入れて楽しめる!
ここでも出しが生きてくる!
↓↓↓
◾︎〆雑炊
先程のお出汁を使って雑炊にしてくれる!
腹パン状態でも、優しいお出汁で、ペロッと食べられちゃう!
◾︎追い肉(ツラミ、レバー)
・ツラミはそのままでいける塩味で、柔らかウマウマでした!!
・レバー
外をゆっくりしっかり焼いてくだりましたが、中はプルっとしていて、味噌ダレが甘味を引き出してくれる!
◾︎牛丼
肉が霜降りの効いた肉をしてしていて、ご飯が進むのなんの!!
◾︎シャーベット(りんご果肉入り)
●予算
20,000円/1人(肉男優価格!)
●利用シーン
デート、会食、友人、仕事帰り
【店舗情報】
アクセス:東京都港区西麻布1-10-7 FT2 2F
電話番号:050-5592-7771
営業時間:[月~土]17:00 - 00:00
定休日:日曜日
店名 |
Yakiniku Kokon
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類型 | 燒肉、烤內臟 |
預約・查詢 |
050-5592-7771 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区西麻布1-10-7 FT2 2F |
交通方式 |
從六本木站徒步7分鐘 (2號出口) 從乃木坂站徒步7分鐘 (5號出口) 距离六本木 649 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010401087501 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
收取5%的服務費。 |
座位數 |
28 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 7位以上的話,請到店鋪咨詢。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 請使用附近的投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
服裝規定 |
沒有特別的 |
網站 | |
開店日 |
2024.2.1 |
電話號碼 |
03-6804-6229 |
東京中心に焼肉屋さんを食べ歩き「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介しています。
たまに、つけ麺、焼鳥、寿司、割烹などなども…
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●どんなお店
・但馬牛を多く使用した個室のフルアテンド焼肉!
・おまかせコースの、終わりかな?と思ってからが、結構量があり、満腹感が半端ない!
・お肉1品1品にしっかりとあった食べ方を提案してくれる!
・接客のおもてなし精神が行き届いていて、気持ちよく食事ができる!
●注文
おまかせコース 22,000円+ドリンク代
本日の食材!!
オマール海老
但馬牛
北海道産のウニ
◾︎ハラミのユッケ×うにの昆布醤油のり巻きで頂く。
うにが甘くてハラミの食感が素晴らしい!
◾︎ウチモモのローストビーフ(中に大根おろし)
大根おろしでさっぱりしつつ、噛めば噛むほど味わいが出てくる!
◾︎ユッケ
甘すぎない味付けがかなり好み!!
◾︎キムチ
◾︎ザーサイ
◾︎チャンジャ
◾︎黒タン
まずはオーソドックス焼きで、ぷりっぷり食感を体験!
次は片面のみしっかり焼きで片面は生で頂く!
片面は香ばしさがすごくでて、食感も少しカリッと感が出て全く別物!!
◾︎ハラミ
ハラミ専用のタレで付けて、
トングで叩いて繊維を柔らかくして焼き上げてくれたお肉は、
ハラミ特有の繊維食感と柔らかみ、そしてタレの味わいを楽しめる!
◾︎ロイヤルバーガー
佐賀牛シャトーブリアン×オマール海老
言わずと知れた看板メニュー!
食感と味わいはぜひ直接お試しあれ!
◾︎ランプ
ローストビーフをふわっふわにした感じ!
ネギベースのお野菜のタレを付けて頂く。
タレのお野菜の味わいが何層も重なっていて、口の中で踊ってる!!
◾︎クリ
ニンニクベースの塩ダレが揉みこんである!
赤身にして脂感があって、そのまま食べてもよし!レモンを絞ってスッキリ食べるも良し!
◾︎ミスジ
とろんとしていて、甘口タレが脂身の甘みとの相性抜群で美味しい!
◾︎サーロイン
ササッと炙って、
1口ご飯に乗せて、
濃厚たまごを掛けて、
トリュフを削って、
頂きます!
トリュフの香りと濃厚たまごの味わいが最強!
◾︎ザフドンのしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶして、ザブトンの脂がスッキリ!
岡山の黄ニラと白髪ネギを巻いて頂けばさらにスッキリで、出汁の味を存分に堪能!
◾︎追い肉
・ツラミ
そのままでもツラミの味わいを十分に楽しめる!
・しまちょう
かなりジャンクな味わいでめちゃくちゃ好み!酒が進む!!
・タンゲタ
味噌味で、少しよく焼きで、独特の食感を何度も何度も噛み締めて楽しんでね!
・ランプ
焼きが神がかってます!
おろしポン酢でさっぱりを、柔らか食感のお肉が優しく包み込んでくれる、
・レバー
味噌味の向こう側から、レバーのほろ苦い甘みがやってくるのが絶品!
・上ミノ
超絶サクサク食感がたまらない!
食べてて音が分かるくらいですよ!?
食べなきゃ損!
◾︎せりと金目鯛とヒレの土鍋ご飯
これは、もう優勝です!
最後の腹パンに相応しい美味しさ!
ヒレの肉感と炭で炙った金目鯛と、出汁を吸い込んだご飯の相性抜群!
せりの食感と噛んだ時の味わいも良いアクセント!
◾︎セトカを乗せた大福
あんこの中にセトカがさらに入っていて、
腹パンを食らってお腹いっぱいと言っていた女性がもう一個食べたいと言わせる位の傑物!
●予算
22,000円+ドリンク/1人
●利用シーン
デート、会食、友人、仕事帰り
【店舗情報】
アクセス:東京都港区西麻布1-10-7 FT2 2F
電話番号:050-5592-7771
営業時間:[月~土]17:00 - 00:00
定休日:日曜日