MATTE Bottega del Cioccolato
(MATTE Bottega del Cioccolato)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
MATTE Bottega del Cioccolato（MATTE Bottega del Cioccolato）
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|---|---|
| 類型 | 巧克力 |
|
03-6230-9606 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザC B1F 麻布台ヒルズマーケット |
| 交通方式 |
距离六本木一丁目 398 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2024.2.10 |
初訪 202403（No.5228）
１．訪店目的
・【麻布台ヒルズ】内で、ニューオープンしたお店のチェック
２．お店の情報
・食べログのジャンル：チョコレート
・2024年2月26日にオープン
・イタリアのチョコレート菓子専門店
・手掛けるのは「マリトッツォ」ブームの火付け役ともいわれ、
港区白金でイタリア輸入食材とカフェを展開している
「ドロゲリア サンクリッカ」のオーナー、マッテオ・サンクリッカ氏
・白金のお店は、食べログ 3.54 口コミ数 131 ⤴の超人気店
・営業時間 10:00～20:00
・定休日 施設に準ずる
・テイクアウト専門店
3．当日の混雑状況
・平日の10:40頃の訪店で、先客2名＆後客無し
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．購入品
■コルテッチャ（ラッテ＆ネーロ） 2,800円
この店のスペシャリテは、“世界一薄いチョコレート” を
目指していると言う上記商品ですので、迷う事なくの購入です。
ナポリのチョコレート菓子から着想を得たオリジナルスイーツで、
木の小枝のような薄く折り重なったチョコレート層が特徴です。
オープンに当たっては専用に作られた機械を導入して、
コンマ1ｍｍ単位の薄さに拘った、繊細な調整が
施されているそうでありまする～(^^♪
一見すると木の小枝のようにも見えますが、
ナイフでカットすると幾つもの折り重なった層が現れて・・・（驚
チョコレートの層は口溶けが良く、さっぱりとした
後味の美味しい商品であります♡♡♡
他にもプーリア州のケーキ「ソスピーリ」、
カラブリア州のアイスクリーケーキ「トゥーフォ」等の
イタリアの伝統菓子やジェラートも販売されていましたので、
スイーツのお好きな方には、超～お勧めのお店ですね !(^^)!
※ラッテはミルクチョコレート、ネーロはダークチョコレート
⚠️この商品には、付属品？としてプラスチックのナイフと
スプーンが付いて来ます。（写真撮影失念）
ただこのナイフよりも鋭利な果物ナイフ etc で
切り分けると「おぉ～～～」と声が出るような
素晴らしい写真（最後の2枚の写真）が撮れますので、
是非、是非、是非お試し下さい！！！
ご馳走様でした。