餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kurayamizaka Miyashita（Kurayamizaka Miyashita）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5869-0583 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のご注文の場合、お料理のご提供にお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-12-1 アーベストコート Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
從都營大江戶線麻佈十番站7號出口徒步3分鐘東京地鐵南北線麻佈十番站4號出口徒步5分鐘東京地鐵日比穀線六本木站徒步15分鐘 (計程車3分鐘) 距离麻布十番 293 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001090570 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
夜はサービス料１０％頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 提供團體包場服務。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 固定腳爐式包間4~8人餐桌包間2~4人包間的包租預約請盡早! |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店鋪對面有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1995.9.22 |
| 電話號碼 |
03-3402-2655 |
| 備註 |
六本木麻布日本料理如果您想品嚐日本料理清酒和燒酒，請在位於屋坂宮下的隱秘設計師餐廳嘗試使用嚴選時令食材烹製的懷石套餐午餐。炭火烤日本牛肉和大閘蟹 香魚、星鰻牡蛎、猴魚、青花魚、白魚、時令夏季魚、天然野菜 京都胡蘿蔔、蝦土豆、蓮藕、聖護院蘿蔔、淀蘿蔔等京都蔬菜番茄、水茄子、玉米、竹筍、竹筍、鱈魚芽、時令野菜等，以最好的食材烹調而成的日本料理料理。約會、生日、特殊場合和週年紀念日時，您可以在櫃檯的私人房間享用懷石料理小菜。婚禮、招待會、畢業典禮、校友會、歡迎會、接機會、忘年會、新年會、成年儀式、母親節、父親節、敬老日、七五-三一節、兒童節、60歲生日、生日慶典、追悼會、慶典、家庭聚餐等，我們可以預訂私人聚會。馬蘇。 |
しっかりした和食をリーズナブルに
いただける宮下さん。
麻布十番駅から徒歩3分。1995年オープン。
外苑前の日本料理店「僖成」さんで
親しかった方がこちらに移り、
さらに料理長になられたとのことで訪問。
料理長はまだ20代！
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◆ 店 内 ◆
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天然木がふんだんに使われた和モダン空間。
カウンター席では
調理の様子を間近で拝めます。
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◆ 料 理 ◆
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【本日のお造り 定食…税込1,650円】
※御飯のおかわり無料
■季節の物 彩々
・新玉ねぎのすり流し 桜の葉パウダー
・黒鯛の南蛮漬け
・ジャコのきんぴら
・鰹出汁フルーツトマト 胡麻のクリーム
・ふき 粉がつお
・ウドのきんぴら
・鴨のロース煮
・出汁巻き玉子
・そら豆の塩煮
これが圧巻。
一つひとつ手の込んだ料理がズラリ。
すりおろしは新玉ねぎの甘みが見事。
鰹出汁が香るトマトは
ねっとり甘やかな胡麻のクリームと調和。
ふきとウドには春を感じ、
鴨のローストは旨味のジュースが溢れ出る。
大・満・足！
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■お造り
・フグの炭火焼き霜
・真鯛の昆布締め
フグの格調高さにうっとり。
真鯛は昆布締めならではのもっちり食感と
濃厚な旨味がとてもよかったです。
フグは備長炭を直接押し当てて
焼き目をつけるそうです。
安い炭ではダメで、菌のいない
備長炭だからこそできるとのこと。
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■御飯 香の物 汁物
御飯はおかわり無料で
計4杯食べてしまいました（笑）
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【本日の炭火焼き…税込550円】
サイドメニューも充実していて嬉しい。
本日の魚は鰆（さわら）。
目の前でたれをかけながら炭火で焼く。
そのビジュアルと音と香りが
食べる前から美味しい。御飯が進みました。
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そして女将さんお勧めの「柚子玉子」を
サービスしていただいてしまいました。。
ありがとうございます！
飼料として柚子を与えた鶏の玉子。
かき混ぜると柚子の香りが！
これを玉子かけ御飯にしていただきます。
「醤油でなく塩がお勧めです！」と女将。
たしかにこれはイイですね！
柚子の香りを楽しんでる間に
あっという間に食べ終えました（笑）
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◆ 接 客 ◆
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料理長Sさんといろいろ談笑。
お元気そうでなにより。
穏やかな人柄と調理への真剣さが
相変わらずとっってもすがすがしい気分に
させてくれました。
初めてお会いした女将さんも、
にこやかに話しかけてくださり和めました◎
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◆ ま と め ◆
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前菜盛り合わせがとにかく素晴らしいですね。
手間もコストも省みず、
「お客さんがどうしたら喜んでくれるか」
を追求して生まれたもののような気がします。
味はもちろん、
こういう心意気にも食いしん坊ゴコロは
グッとつかまれてしまいますね（笑）
というわけで
『食いしん坊ゴコロをつかまれる』、
そんなお店です。