Yukimura
(麻布 幸村)- 預算：
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麻布十番の幸村さんの１２月上旬頃おまかせコースは、蟹づくしでした( ´ ▽ ` )ﾉ
京都のブランド蟹「間人蟹」を、香箱から始まり、足や爪の炭火焼き、蟹味噌リゾットまで、実に見事な蟹づくしで大満...
名物料理と最高な大将に会いに行きたくなるお店( ´ ▽ ` )ﾉ
秋の幸村さん美食会に行ってきました。
メインは、松茸を豪快に鱧で巻いた炭火焼き♥
こんな贅沢に松茸をどかっと、しかも鱧で巻き上げた焼き物なんてここにしかない！
夏（鱧）の主役から秋（松茸...
秋の幸村さんの名物は、松茸を落ち鱧で巻いて、炭火で焼いて供するもの。まだ、落ち鱧とまでは行きませんが、淡路のすっきりした鱧に、松茸の香りを移し、松茸の水分で鱧をしっとり仕上げるやり方には、脱帽としか言...
2020年まではミシュラン3つ星だったこちらも鮨さいとうやすきやばし次郎のように実質星を返上し、今は新規客はもう取らず常連だけで回すようになっているようです。
店の雰囲気もどこか美味いものサロン...
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4年半ぶりの再訪は、幸村さんのフレンチコースになりました
和食の技術を織り交ぜたフレンチで、特別感を味わえました
看板が、めちゃくちゃ控えめなので、うっかり通り過ぎてしまいますが
小さな看板...
幼い頃から大将にお世話になってきたVIPのご招待でご相伴
このお店はこの方と来ないと！と蟹の季節に最高のカニ尽くし
厳しい大将の所作を目の当たりにしながら優しい手解きで頂く
やはりカニは...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yukimura（Yukimura）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-5772-1610 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-5-5 湯建麻布十番ビル 3F |
| 交通方式 |
距离麻布十番 294 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
街景http://hokkaido-sv.com/shop/yukimura |
特別なクリスマスディナーとなりました。
本日も蟹ですただの蟹ではなくここ幸村と言えば間人蟹です。
飽きません～
同行者がキャビア姉さんでしたのでたっぷり出てきました。
次回は花...