極厚、ぷるぷる魔法のフォアグラの虜…(*´ェ`*)♡ : Aile Blanche

官方消息

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日本葡萄酒和法國料理

Aile Blanche

(エル ブランシュ)
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3.9

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/03訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 15,000~JPY 19,999每人

極厚、ぷるぷる魔法のフォアグラの虜…(*´ェ`*)♡

もう〜この極厚フォアグラは思わず2度見、3度見しちゃう!!

見た目のインパクトだけじゃないの!

鴨もフォアグラもフレッシュでフランスから運んで来たんじゃないかってくらい美味しい(*´ェ`*)
し、あえてこの食材を使うのかって一品料理も面白い。


一品目の奇麗なピンクはビーツのムースなんですが
クリームで伸ばしてるからか独特の香りなし!


お洒落に飾られたタコとつぶ貝、八朔のカルパッチョ、
囲ってあるのはきゅうりかと思いきやアスパラ。


スープもグリーンピースなんです!笑
グリーンピースが主役の料理なんて初めてだし
これだともそっとしたやな食感がなくて美味しい〜。


お肉はシャランの鴨〜。
それだけでも贅沢なのに見て!この厚み!!

周りにとろろ昆布が合わせてあるのが面白い。

昆布のグルタミン酸も美味しいんだけど、
とろみとして口に入る時に少量しかない鴨の脂の旨味まで一緒に運んでくれる感じがして(゚д゚)ウマー!!!!!


そしてフォアグラの登場ヽ(=´▽`=)ノ

ぷるっぷる♡

この厚みを保つためか筋は残ってるけど気にならない!!


アールグレイのブリュレも茶葉の香りしっかり、
チョコレートのテリーヌも丁寧に作られてて


最初から最後までぬかりなし!


麻布十番で1万円代でハズレ無しのフレンチが食べられるなんて最高ヽ(=´▽`=)ノ

比較的予約も取りやすいし

夏はこのフォアグラとどんなフルーツを合わせてくれるんだろ〜

なんてまたすぐにでも来たくなっちゃった(*´ェ`*)♡

餐廳資訊

細節

店名
Aile Blanche(Aile Blanche)
類型 法式、洋酒吧
預約・查詢

050-5456-5712

可供預訂

僅限預約

キャンセルポリシー:前日50%、当日100%のキャンセル料(人数分のプラン料金)を頂戴いたします。(営業日換算※前日、前々日が弊社定休日にあたる場合には、その日数分だけキャンセル料金の発生が早くなりますのでご注意下さい。)

地址

東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 5F

交通方式

東京地鐵南北線麻佈十番站4號出口步行3分鐘,Picard前的小樓5樓

距离麻布十番 183 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理20:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ※20:00よりワインバー営業となります。
    (一度お電話でお席の状況をお問い合わせください)


預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

おひとり様1,100円(税込)

座位、設備

座位數

14 Seats

( 5張桌子和4張會員制Cheff吧臺)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

服裝規定

我們沒有特別的著裝要求,但是請您不要穿短褲和涼鞋。

網站

https://aileblanche.info/

開店日

2007.3.9

電話號碼

03-5439-4338