評論列表 : BURGAZ ADA

オスマン・トルコ宮廷からの
贈り物である美食文化を麻布十番の隠れ家で。

希少な宮廷料理を継承者するオーナーシェフ・メフメットディキメン氏の本場イスタンブルでも高評価得るクリエーション

独...

麻布十番にある世界三大料理の人気店で夕飯をいただいてきました。テレビで見たことがあってずっと気になっておりましたがようやくの訪問です。せっかくなので１番高いコースを注文しました。
まずなんと言っても...

トルコに行ったのは、もう十数年前。
その時に何を食べたか、あまり覚えていない。
焼きナスのペーストみたいなのとかトルコアイスが美味しかったのと、スイーツが異様に甘くてベトベトしていた記憶。
そし...

会社の同僚（聖闘士）の送別会で訪問しました♪
事前に食べログで予約しました。
お店は麻布十番駅から徒歩で5分くらい、ビルの3階にあります。
エレベーターを降りるとすぐに店内で、入口に写真が飾って...

オスマントルコ宮廷料理　BURGAZ ADA 麻布十番トルコ料理
なかなか、普段トルコ料理とか食べないけど、行ってみたかった店。
トルコに旅行に行った時も思ったけど、旨さに感動‼︎
いわゆる、フ...

麻布十番の「ブルガズ　アダ」に行きました。
オスマントルコ宮廷料理のレシピを継承するレストランうちのひとつです。
シェフのメフメットディキメン氏は、長野県で「ブルガズ アダ」を10年営み、2008...

世界三大料理のひとつ、トルコ料理の宮廷料理がいただけるお店♪
ハーブやスパイスの使い方がすごくて、東西の文化の融合を感じるお味でした。
皇帝のアンチエイジングなどにも考慮したドクターズフードだそう...

最近トルコ料理にハマっている友人からの誘い。
前回浦和のトルコ料理 アセナに行ってお腹いっぱいになり過ぎたこともあり、トルコ料理って肉料理と豆料理、それにご飯までついて盛り沢山すぎるイメージになって...

麻布十番にある『ブルガズ アダ』。
オスマン帝国時代の宮廷料理に魅せられたメフメット・ディキメン氏がオーナーシェフのお店。
スルタンに出された宮廷料理は、毎日肉食に偏りがちなスルタンの健康のために...

絢爛豪華なオスマントルコ宮廷の晩餐が、時を越えて甦る…悠久の歴史の息吹がここに…東西を見事に融和させ、独自の華やかな宮廷文化を育んだオスマン帝国…壮大なロマンの歴史背景にあったこの宮廷料理は、その...

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⭐値段:8
⭐味:9
⭐サービス:9
⭐雰囲気:9
⭐コスパ:8
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麻布十番にあ...

麻布十番にあるオスマントルコ宮廷料理「ブルガスアダ」

世界三大料理のひとつ、トルコ料理。（あとは中国料理とフランス料理）門外不出といわれるオスマントルコ宮廷のレシピを継承する、世界で３軒のレスト...

1人で行くには敷居の高い店として、２人から予約を受けているとか夜のコースしか無いとか
どの様な料理か想像出来ない店も、その候補に挙がります。
トルコ料理？　オスマン帝国とかスルタン=カリフとか朧気...

麻布十番の宮廷トルコ料理『ブルガズアダ』に初訪問。トルコ人のシェフ、マダムとそのお嬢さんで営まれる心温まる素敵なお店でした♪

実は6000年以上のワイン作りの歴史をもつトルコ。ワインと相性の良い...

黄金の泡(1300)
トルコビール(800)

はじまりのひとくち
本日のスープ
エキメキ
前菜盛り合わせ
活車海老のフェスレーンソースソテー
魚介料理
お口直し
選べるメインディ...

フメット ディキメンシェフが、
トルコ宮廷料理の継承し
絢爛豪華なオスマントルコ宮廷の晩餐を
麻布十番に再現します

歴代皇帝達の秘伝のレシピを唯一味わえるレストラン
ブルガズ アダに11...

麻布十番にあるトルコ料理屋さんブルガズアダ
前日の夜でしたがネット予約できました
駅から少し歩いたビルの3階

内装もお皿もとってもかわいい

スパークリングサワーチェリージュース
コロ...

トルコの宮廷料理を初体験しにこちらへ訪問。
世界三大料理のわりにちゃんとトルコ料理を食べたことがなかったが
お店は満席だった！！さすが麻布！

今回は15000円のフルコースをいただいた。
...

初めてのトルコの宮廷料理をいただきに
麻布十番のブルガズ　アダさんを訪れました。
コロナ禍の最中なので、
店内はあまり人を入れないようにしているようです。
通常はシェフがテーブルまでいらしてく...

結婚祝いにいただいたカタログギフトの中ならチョイスして行ってきました。
こんな機会じゃないと、普段なかなか行かなそうな「トルコ宮廷料理」
お店はなかなかの雰囲気。トルコ行ったことがないのでわからな...