官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
BURGAZ ADA(BURGAZ ADA)
|
---|---|
類型 | 土耳其料理、法式、義式 |
預約・查詢 |
050-5571-1970 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区麻布十番3-7-4 麻布六堂 3F |
交通方式 |
從東京Metro地鐵南北線/都營大江戶線麻佈十番站1號出口徒步3分鐘 距离麻布十番 324 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
25 Seats |
---|---|
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 半單間 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
---|---|
料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服裝規定 |
請不要穿極端的便裝。 |
網站 | |
電話號碼 |
03-3769-0606 |
備註 |
需要預約(也受理當天來店的電話。) |
トルコ料理といえば串刺しのケバブをイメージするが、ここはオスマントルコの宮廷料理を出す。
麻布十番駅から歩いて5分のところにある。
コースは一番高い17600円でお願いした
◆メゼ厨房から前菜の輪舞曲:
ブルガスタアダ:焼きナスヨーグルト、お米のペースト
ラブレペニイル:チーズムース、紅ズワイガニにキャビア
◆丸鶏ズッキーニのクリームスープ
◇エキメッキ:ミルクとヨーグルトで仕込む宮廷レシピの自家製パン
◆デニズ マァスルレリ厨房から:アーティチョークの煮詰め、ひよこ豆ペースト。
マンタルソティホワイトマッシュルームのソテ、豚チーズにオリーブ、
ズッキーニパブリカに玉ねぎオムレツ、鴨とハーブ
◆帆立のケバブ、マリネしてジューシーに焼き上げた
◆青森産天然平目、ハーブのマリネにくぐらせて、クリームレモンソース
◆シェルベット
◆スプリングラムチョップ、エーゲ海自生ハーブ(ケキッキ)
◆トルコ伝統的なライスプリン、ジェゼリエ人参スイーツ、
◆べーツを使ったデザートクリームバター
スープの上手さは格別だった。スパイシーな料理を想像してたが、以外とマイルドで、その中で柑橘などの酸味は、ソースの味は加わりなるほど宮廷料理という感じ。丁寧説明してくれるホール係の接客は心温まる。貴族になった気分で味わえる最高の料理だ