官方消息
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Gri gri
(グリグリ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gri gri（Gri gri）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂
お苦手な食材がある場合は予約時に必ずお知らせ下さい。当日ですと変更出来かねる場合がございます。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-10-2 ヴァンヴェール 2F |
| 交通方式 |
從麻佈十番站徒步6分鐘從六本木站徒步10分鐘從麻佈十番站在麻佈十番商店街向六本木新城方向前進在Hills的前面，沿商店街左手邊被植物覆蓋的大樓2F。(在泰晤士報硬幣發行旁邊) 距离麻布十番 348 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 晚餐為您準備了分隔3個人的空間的半包間。8位以上可以包場。如果您想包間，請電話預約。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
國中生以上（無兒童套餐） |
| 服裝規定 |
請不要佩戴Smart Casual (請不要穿短褲、拖鞋來店。)香水等進入本店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.11.10 |
| 備註 |
餐廳網站全天 24 小時接受所有套餐的預訂。套餐（Omakase） ●8,800日圓 ●14,300日圓 服務費10% 品嚐從前菜到甜點的約10小份（成分和數量有所不同） |
| 店鋪公關 |
拉上窗簾，或者隔開，與相鄰座位保持間隔。
細膩且充滿玩心的刺激五感的料理。安靜的空間。gri-gri是一家提供由曾在法國羅納的匹克 (三星) 和西班牙巴斯克的馬丁貝拉薩臺 (三星) 工作過的主廚伊藤憲以原創的感性編織而成的嶄新的法國料理的店。請盡情享受在法式風格中加入新的獨特精華的味道、香味、色彩。 |
麻布十番商店街をヒルズに向かって、しばらく歩くとあるお店です。
６月に８０００円のコースを頂きました。
メニューはうる覚えですのでご容赦を
～料理～
１ アミューズその１（フィンガーフード）。
イカとラタトゥイユのタルト
チーズのシュー
→イカにはライムが効いて、スターターらしく酸味があり、爽やかに。
２ アミューズその２
トマトウォーターの冷たいスープ
→レモンバームが効果的で、トマトの濃厚な旨味をうまくまとめています。
３ 前菜その１
千葉県産ムール貝
→花と泡のソースでとても綺麗な盛り付け
ここのシェフのプレゼンテーションはとても女性的な一面を見せる時があります。
味わいもムール貝の癖を上手に生かしています。
４ 前菜その2
天使の海老のポシエ
→半生の海老にシャンパンのソース
海老の火入れやレモンの泡で、とても現代なアレンジ。
５ 魚料理
鱸のロースト フォアグラのソテーとサマートリュフ添え
→シェフは魚料理には比較的力強いソースを合わせるような調理をされることが
多いように思いますが、これが肉厚な鱸にうまく合っていて、とても美味しい。
個人的にはとても好きです。
６ 肉料理
鹿肉のロースト、鰹を添えて
→ロゼ色の鹿に、鰹のタタキが乗っているという斬新なプレゼンテーション。
シェフに伺うと鹿肉の鉄分に初鰹の鉄分を合わせてそうです。
味わってみると、これがびっくりするほど、違和感がない（笑）
７ アバンデセール
バナナとバニラのプリン？
→これも濃厚で美味しい
８ デセール
パリパリに焼いたミルフィーユとローズマリー？のアイス
→アバンデセールに引き続き、なんとなく南国のニュアンスがあり
清涼感もあり、美味しい。
～ワイン～
シャンパン Piollot（ピオロ） ボトルで９０００円、
メインにあわせて、ヌフデパープをグラス（1500円）を頂きましたが、
良くあっていて、美味しかったです。
～サービス～
シェフの奥様がソムリエールでサーブもされます。
料理などの説明も必要十分、伺えば答えてくださいますし、快適でした。
料理のサーブするのテンポも適切で、とてもシェフ１人で作っているとは思えない（笑）