これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡 : Bistro Chick

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

被選為5家麻佈名店

Bistro Chick

(ビストロ チック)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/01訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡

東麻布に新店。電飾がなんとなくダサいお店だなあ、大丈夫かなあと心配しており、おそるおそる軒先のメニューを眺めているとパスタだらけ。ビストロなのにパスタ主体?と戸惑っていると、オープンから連夜の満席が続いています。これはただ事ではないと確信し、まずはランチでお邪魔することに。

真っ白なタイルのカウンターが印象的。ちょうど目の前で料理づくりが繰り広げられるので、臨場感満点です。

パスタランチは1,200円。オイル系、クリーム系、トマト系と全方位的に取り揃えられています。が、私は「プラス200円でオマール海老とアスパラのクリームソース」という記載を見た瞬間に心を奪われ1秒の迷いもなく注文。

前菜のプレートがついてきます。サラダはまあ、サラダである。プチパンが望外に美味しく何個でも食べたくなる。ラタトゥイユ(?)もセンスの良い風味でこの時点でこのお店はイケると確信。

厨房の目の前なので料理人の動きを眺める。麺が生麺のため提供時間はあっと言う間なのですが、ふたりの料理人の連携っぷりが半端ない。互いに全く無駄のない動きをしつつ、息ぴったり。見ているだけで楽しい。少人数ならカウンター席が吉ですね。

オマール海老とアスパラのクリームソース。結論から言うと、これがもう、めっちゃくちゃ美味しかった。広尾アクアパッツァの伊勢海老のリングイネと同等かそれ以上。これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡。感動すら覚えました。

ボリュームもたっぷりで、もちもちした麺の味わいも高踏的。オマールの甘味、濃厚なクリーム、どれを取っても完璧で、非の打ち所がありません。正直、ロオジエのオマール・ブルーよりもこっちのほうが美味しく感じてしまった。

コーヒーで〆。大満足でごちそうさまでした。

帰り際、サービスの方に「エビに即決でしたねえ」と声をかけられる。ええ、私は死ぬときはエビに食われて死にたいぐらいエビが好きだし遺骨はエビに撒いてほしいぐらいエビが好きなんですと応じると、「エビ好きに認めて頂けて何よりです」と人間味のある受け答え。そう、店の雰囲気が良いんですよね。スタッフ同士の仲の良さが感じられます。ユーゴ・デノワイエでも同じことを感じましたが、私が飲食業界で働くのであれば、こういうお店がいいなあ。

次回はディナーで色んなメニューを片っ端から注文してみよう。また来ます。

■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2016/01/blog-post_29.html

餐廳資訊

細節

店名
Bistro Chick(Bistro Chick)
類型 法式小酒館、法式、義式
預約・查詢

050-3134-5112

可供預訂

可以預訂

インターネットでも予約受付可能です。
050−3134−5112にお問い合わせ頂き、音声ガイドに従い専用フォームよりご予約お願いいたします。24時間対応。

ご連絡無しのキャンセルは、キャンセル料を頂戴する事が御座います。

地址

東京都港区東麻布3-7-8 イイダアネックス麻布十番 1F

交通方式

從東京Metro南北線大江戶線麻佈十番站6號出口徒步2分鐘

距离麻布十番 259 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■定休日
    定休日:無し。年末年始(12月30日〜1月4日)
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣)

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3010401093259

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

ディナータイムのみ テーブルチャージお一人様330円を頂戴しております。 12歳以下のお子様はチャージ無し。コースにはチャージが含まれております。

座位、設備

座位數

27 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)

歡迎光臨,因為店內很狹窄,所以請把嬰兒車折疊起來。

服裝規定

沒有什麽特別的

網站

http://live-create-group.com/

開店日

2015.10.29

備註

*也可以線上預訂。請撥打050-3134-5112,按照語音提示,獲取網頁鏈接,然後從那裡進行預訂(24小時受理) *平日午餐時間不能使用信用卡。週六、週日和假日的午餐時間可以接受信用卡。點這裡看我們的姊妹店↓↓↓↓ 姊妹店① [es] 麻布十番http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13171808/" target="_blank" rel="nofollow">http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13171808/姊妹店② ARIA 六本木http://tabelog.com/tokyo /A1307 / A130701/13144342/ 姊妹店③ 味東六本木https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13127499/ 姊妹店④ 亞洲料理AOC 麻布十/7/13/3673666666/FK/1303/13/13367363673366 月A130702/13206617 / 姐妹店⑤ Bistro CRESTA 麻布十番https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13215671/ 姐妹店⑥ Bistro Chick Roppongi https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13211905/姊妹店⑦ 小餐廳RUKA麻布十番 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13263821/ 姊妹店 ⑧ 炭烤烤肉ARATA 麻布十番 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A13073282630282