官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitsuji Sunrise（Hitsuji Sunrise）
|
|---|---|
| 類型 | 蒙古烤肉、燒肉、鐵板燒 |
| 預約・查詢 |
050-5594-7266 |
| 可供預訂 |
可以預訂
御予約は、ウェブ予約の「トレタ」にて賜ります。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 3F |
| 交通方式 |
麻佈十番站步行3分鐘 距离麻布十番 192 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代ひとり330円 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺14席，餐桌4人 (僅1桌)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 有相鄰投幣式停車場※合作外 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.11.22 |
| 電話號碼 |
03-6809-3953 |
麻布十番駅から徒歩3分！
国産羊肉が味わえるジンギスカン専門店。
なんと国産の羊肉は国内消費量の1%以下なんだとか！
国産の羊だけでなく、オーストリア産、フランス産の羊肉も無冷凍で仕入れて鮮度へのこだわりが凄い。
まずは、国産羊の炙りユッケ。
羊のユッケなんてあるんだ？！と驚きつつもユッケ好きなので迷わず注文。
羊肉は臭くて硬いイメージだったけど、臭みゼロでお肉も柔らかい♡
羊のムチっとした食感と赤身の旨みが新鮮なユッケで美味しかった！美味しかったから2個目もおかわりしちゃった。笑
こちらのお店はフルアテンドで店員さんが全部焼いてくれて焼きながら羊のことも色々教えてくれます。
本日の国産羊肉の北海道白糠産ラム、北海道帯広産ラム、北海道せたな産ラムの3種類を食べ比べ。
最後に食べた北海道せたな産ラムが赤身強めだけどびっくりするくらい柔らかくて特に美味しかったなあ。
タレにつけて食べるのも美味しかったけど、塩と生ニンニクを一緒につけて食べる塩ニンニクが最高だったのでゴリ推しします。塩ニンニクおすすめ。
蓮根は鉄板を斜めに傾けながら焼いて、下の方に溜まった肉汁で揚げ焼きにしてたんだけど、その蓮根が外カリカリ中ほくほくでたまらんかった、、
マトンカレーとシュウパウロウ(モンゴルの羊の塩煮込みスープ)で〆て、始めから終わりまで羊尽くし！
また東京でジンギスカン食べるならここに行くなあ。
ただ仕入れにこだわっているだけあってお値段は張るのでコスパはあまり良くないです。