官方消息
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Yakitori Sada Juurou Azabujuban
(焼鳥 佐田十郎)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Sada Juurou Azabujuban
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、鍋類、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6453-7747 |
| 可供預訂 |
可以預訂
●公式ホームページからもネット予約を受け付けております。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-8-16 七面坂ビル 1F |
| 交通方式 |
距麻佈十番站步行5分鐘(大江戶線7號出口、南北線4號出口) 距离麻布十番 222 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
550円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats （ 吧臺16席，餐桌28席 (單間5人×2)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 4~6人×1 2~4人×1 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.3.1 |
| 備註 |
有食物過敏的客人，請在預約時提前告知。關於7種特定原材料<蝦、蟹、小麥、蕎麥、雞蛋、牛奶、花生 (花生) >，菜單中的一部分將會變更。對於有7種特定原材料以外的食物過敏的顧客，我們會詢問您的要求，商量對應後再提供。以客人的安全為最優先，有難以應對的情況。敬請諒解。此外，所有菜品均在同一廚房烹飪，可能會混入微量導衹過敏的物質。請您確認以上內容後，再進行最終的決定。您預約的座位基本上是2小時制。根據當天預約的擁擠情況，請您理解配合。 |
十番の路地裏にシンプルでお洒落なデザインの「焼鳥 佐田十郎」がある。
18時半に来店し、店内を見渡すと、業界人やカップル、拘り女子がズラリ。
今回は、暑気払いを兼ねた女子会
鶏肉はヘルシーということもあり、お洒落焼き鳥女子会が最近のお気に入り。
熟成鶏と日本の季節を感じられる料理を楽しみたくて予約しました。
コース料理一本で勝負する焼き鳥店も多い中、アラカルトで前菜から焼きもの、ご飯もの、デザートとその日の気分で組み立てられるのが魅力。
カウンター席を予約したのでライブ感もあって、イケメン店長さんにオススメなど相談しながら食べ進めることが出来る。
暑気払いメンバーとお喋りがしやすい。
ワインセラーの奥にトイレがあったり、シャレオツな仕掛けも嬉しい。
お通しの鶏スープ
濃厚で暑さで疲れた胃にしみる！
☆季節の生野菜
フルーツ人参など色とりどりの野菜にトマト味噌と青唐辛子味噌を合わせていただきます！
☆ひなとろ
ムネ肉に鶏皮首の皮を巻いたもの
店長オススメの
☆佐田十郎つくね 月見ソース添え
ゴロッとしたつくねは鶏油とバターが練りこんであり濃厚で弾力があり食べ応えがある。
卵黄に鶏スープを合わせたソースのようにかけていただきます。
☆アキレス
食感がたまらない
☆丸腸
柔らかくてジューシーで感動の美味しさ
冷酒が進みます
福島のお酒
☆純米吟醸ゆり
口当たりが優しくすっきりとした辛口
口直しには
☆鶏皮ポン酢
1本1本丁寧に串を打ち、肉によって絶妙な焼き加減で焼かれる。
そう
1本1本存在感が凄いんです。
☆自家製白レバーのムース
最中の皮で頂きます♪
☆小鶏包
色とりどりの小籠包のような鶏の旨味を凝縮した料理
ピーマンとクレソンのナムル
梅水晶
パクチー
☆たまひも
ちょうちんがたまりません♪
〆は
和風カルボナーラ
鴨の出汁のカルボナーラは珍しい！と思いオーダー
これが大正解！
かつ節も添えられ繊細な日本料理のようなカルボナーラ
デザートは
☆季節のフルーツに。
メロンやブドウ、パインにマスカルポーネソースを添えていただきます。
〆は肝臓を癒すべく、
☆しじみのエスプレッソ
しじみと白味噌、イカスミの競演
たまらない！
お通しからデザートまで大満足！！
フレンチに負けない女子会に。