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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Azabu Rasen（Azabu Rasen）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、法式料理、創新 |
| 預約・查詢 |
050-5595-6193 |
| 可供預訂 |
可以預訂
プライベートテラス付のVIP席は個室料（ディナー：11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋）がかかります。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F |
| 交通方式 |
都營大江戶線麻佈十番站7號出口步行4分鐘地鐵南北線麻佈十番站4號出口步行6分鐘地鐵日比穀線六本木站步行7分鐘 距离麻布十番 350 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 有吧臺座位/有沙發座位/有露臺、室外座位/完全單間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有桌子包間 (1間/2人用/有門有牆) 有桌子包間 (1間/2人~4人用/有門有牆) 有桌子包間 (1間/6人用/有門有牆) 有桌子包間 (1間/4人~14人用/有門有牆) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 電梯前有吸煙區。使用VIP房間的客人可在專用陽臺吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共享收費(旁邊有投幣式停車場。) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
可以帶您去單間等，也有兒童菜單，請咨詢工作人員。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.12.4 |
| 電話號碼 |
03-6434-9721 |
平日19:00頃訪問。
席につきコースを注文。
・栗かぼちゃ ローズマリー 鰤
→冷製スープはクリーミーなのに口当たりは軽くさっぱりしている。
鰤は一口サイズで、竹炭の香りが際立っている。
・オーロラサーモン 洋梨 液体窒素
→半生のミ・キュイは液体窒素で固めたソースをかけていただく。
アクセントにくるみパウダーとブラックオリーブパウダーをつけて。
サーモンは45℃で20分かけて調理されるそう。
口当たりは中トロの様にトロっとした食感。
・帆立貝 ポルチーニ
→ヨーロッパ産のポルチーニを使用しているため非常に芳醇な香り。
上に乗ったガレット、フォーム状ののどぐろが帆立の味と何層にも重なっている。
・鮎フェデリーニ昆布出汁の泡
→シェフはイタリアン出身の方で、コースには必ずパスタが提供されるとのこと。
フォーム状ののどぐろ、ゆずがアクセントになっていて、
二種の調理法でうまみを引き出された鮎と相性もいい。
・甲州ビーフ トリュフ 赤ワインソース
→赤身の旨味が濃厚。
トリュフソース、赤ワインソースのそれぞれが赤身の旨味を損なうことなく、
調和された味を実現している。
・フルーツシャンパンココナッツ
→シャーベットにドラゴンフルーツなど８種類のフルーツが入っている。
さっぱりした味なので、さらっと食べられちゃいます。
・小菓子とカフェ
→紅茶は12種から選べます。茶葉の香りから好みのものを選んで注文！
クッキーを食べて、紅茶を飲みホッと一息。
麻布十番にこんな隠れ家的お店があったとは！
非常にお洒落雰囲気なので利用されている方も
パートナーとの食事やデートといった印象でした。
スタッフやシェフの方も気さくで、料理毎に産地の話などしていただき、楽しい時間を過ごせました。
お近くにお越しの際は、ぜひ。