Sushi Shinsuke
(鮨 薪介)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Shinsuke
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6809-6716 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-19-7 綱代マンション102 |
| 交通方式 |
距离麻布十番 194 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 個室はなく、カウンターのみです |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2017.12.8 |
鮨 薪介
寿司TOKYO 2022 百名店受賞店
こちらは2017年の12月に東京の麻布十番にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみになります。
アクセスは麻布十番駅の4番出口から徒歩2分の「綱代マンション」になります。
店内はL字形のカウンター8席になり肘掛けの椅子なのでとても居心地が良いです。
料理内容はおまかせコース1本のみになります。
一斉スタートではないので希望の時間帯に来れるのが嬉しいです。
大将は東京銀座の「椿」「鮨 銀座おのでら」「鮨竜介」にて修行を積まれた方になります。
米酢と赤酢をブレンドしたシャリに「やま幸」の鮪などを使用しています。
強い情熱を感じる正統派の江戸前鮨が堪能できる素晴らしい鮨店だと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
おまかせコース
¥20000
つまみ
○千葉黒鮑
○いくら
○かんぱち
○太刀魚
○蛸
○金目鯛
○鯵の巻物
○ぼうず銀ぽの煮付け
にぎり
○鹿児島のはた
2週間ねかせています。
○しろいか
○中トロ
宮城県塩竈のマグロになります。
○大トロ
○雲丹
○北海道馬糞雲丹
○小肌
○赤身の漬け
○車海老
○石垣貝
○のどぐろ
○いさき
○煮蛤
○玉