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【衝撃】鴨肉がこんなに旨いとは!「無鴨黒」の鴨すきコースとワインのマリアージュ | 二日酔い飯 : Na camo guro

官方消息

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鴨肉和葡萄酒

Na camo guro

(十番 無鴨黒)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.5

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

【衝撃】鴨肉がこんなに旨いとは!「無鴨黒」の鴨すきコースとワインのマリアージュ | 二日酔い飯

●十番 無鴨黒

ども、二日酔い飯です。さて、今夜の夕食は麻布十番にある「無鴨黒」!”Na Camo guro”といえば、中目黒にある有名な鴨料理のお店ですが、そちらの麻布十番店なんて出来ていたんですね!知らなかった。一度でいいから”Na Camo guro”行きたいと思っていたのでちょうどいい!ということで、早速予約をして行ってみました。

入口はとってもおしゃれ^^

●注目メニュー
【Na Camo guro定番】最上鴨すき焼きコース 6000円
【無鴨黒限定】鴨中華「おきまり」コース〜名物・酢鴨がメインの全8皿〜 8000円

十番無鴨黒限定のお決まりコースが8品で8000円。今回始めてなので定番の6000円のコースをチョイス!
で、料理に合わせたワインをだしてくれる5杯で4500円のペアリングコースがあったのでこちらも一緒にお願いしました。
●最上鴨すき焼きコース

こちらで使われている鴨は最上鴨という種類らしく、看板がどーんと飾ってあります。

最初の乾杯スパークリングがこちら。PRESTIGE BRUT。
- 前菜五種盛り合わせ

おしゃれな前菜!鴨のモナカが美味しかった。
こちらの前菜に合わせるのがアルガブランカクラレーザ。
- 藁焼き鴨

藁焼きの鴨。香ばしい藁の香りがほんわか香る肉厚の鴨。曲もなくておいしい。豚肉のようしっかり旨い脂分があって鳥じゃないみたい!鴨、おいしい。これに合わせるのがオレンジワインのシャラウリ ルカツィテリ。
- 選べる鴨逸品(鴨ももたたき陳皮風味、万能ねぎorパクチー)

続いては鴨ももたたきの陳皮風味で、付け合せ万能ねぎorパクチーで選べる一皿と、+1100円するとウニキャビアユッケという豪華なお皿に変更することができるということで、パクチー好きなので”鴨ももたたき陳皮風味パクチーのせ”をお願いしました。ひとりづつ好きなものを選べるのがいいですね!

こちらに合わせるのがグラッドストーンアーラーピノ・ロゼ。とっても飲みやすい。
- 鴨すき

で、メインの鴨すきです!

じゃーん、しっかりした鴨肉に、ねぎ、パプリカ、えのき、春菊、肉厚しいたけに鴨肉団子。
基本的に、黙っていればお店の人が調理してサーブしてくれるのでとっても楽ちん。

卵もしっかりしていて美味しそう!

鴨肉がとってもしっかりした肉質でうまい。鴨肉ってあんまり普段意識しないけど、美味しいじゃない!
- 〆(雲丹キャビアユッケ丼 +1650円)

最後の締めは、鴨中華そばと、カオマンガイならぬカモマンガイ、+1500円でトリュフ卵かけご飯に、+1650円で雲丹キャビアユッケ丼から選択することが出来ます。二回目の登場の雲丹キャビアユッケに心動かされて、最後のシメは雲丹キャビアユッケをチョイス!

この絵力よw

雲丹と、ユッケ鴨肉に、ぷりっとした卵黄、上に乗ったキャビア、手前の万能ねぎ、奥には炙った鴨肉。
見た目にもとっても美味しそうですが、味も抜群。果たして雲丹とキャビアは鴨と抜群に合うのか?と言われるとわかりませんが、美味しかったのは事実。サラッとした甘めのタレに良くあいますね。
●デザート三種盛り

結構後半お腹が一杯になってきたところでデザート。

量的には8品だったら食べられなかった可能性もありますねw6品でちょうどよかった!
●ごちそうさまでした!

というわけで、無鴨黒。さすが有名店だけありますね。鴨ってこんなにしっかりしていて美味しかったんだ!というのを気づかせてくれました。鴨すきも全部やってくれるし、落ち着いた店内では自然と会話も弾みます。ワインペアリングも何も考えずに合う美味しいワインがどんどんでてくるので選ぶ手間もなくて楽ちんでした。会食向きかもしれませんね!

餐廳資訊

細節

店名
Na camo guro(Na camo guro)
類型 雞肉料理、洋酒吧
預約・查詢

03-5484-5677

可供預訂

可以預訂

※『お揃いになられるお時間』でのご予約をお願い致します。
※人数変更は前日までにご連絡ください。
 ご来店されてからの人数変更はキャンセル料をいただく場合がございます。

地址

東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F

交通方式

同棟大樓的「天婦羅瀧屋」B2

都營大江戶線麻布十番(7號出口)步行3分鐘
東京地鐵麻布十番(4號出口)步行3分鐘

距离麻布十番 160 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 假期
    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ご不明点あれば直接店舗へお問い合わせくださいませ。

    ■ 定休日
    年末年始
預算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8010401152646

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス・チャージ料なし

座位、設備

座位數

32 Seats

( 吧臺12席) (桌子2人×8桌) (全包間4人×1)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人

如果您想要 2 人入住的完全私人房間,請透過電話與我們聯絡。 6人以上團體還可以租用半包間樓層,請與我們聯絡。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

接待兒童

*有孩子的情況下,請事先通知。

服裝規定

請不要使用強烈的香水等來店。

網站

https://instabio.cc/3090311wN5uYv

開店日

2018.6.20