官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asabu Juuban Sushi Tomo
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-1202 |
| 可供預訂 |
僅限預約
香水等においの強い物をつけてのご入店はお控え下さい。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 Ⅰ AVANTI 4F |
| 交通方式 |
【交通工具】 東京Metro地鐵南北線、都營大江戶線麻佈十番站“7”號出入口步行4分鐘 【車・計程車】 “鳥居坂下”交叉路口即到 距离麻布十番 267 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 7人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 關於兒童 |
請事先咨詢。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2022.12.19 |
| 電話號碼 |
03-6804-5321 |
旦那さんと【麻布十番 鮨とも】さんへ。
長女の受験が終わり、久しぶりに夫婦だけのおデート日です。
土曜17時に予約して来店。
友人からお鮨の隠れ家的な名店とお聞きしました。
カウンター6席のみ。メニューは「お任せ鮨コース」一本。
全員揃ってからスタートです。
・新わかめと若筍煮
・サワラとしらうお
・自家製カラスミとお餅
・いいだこと菜の花
・のどぐろ
・白甘鯛
・コハダ
・赤身の漬け
・中トロ
・大トロ
・あん肝巻き
・茶碗蒸し
・アオリイカ
・さより
・赤貝
・車海老
・雲丹
・穴子（塩）
・玉子焼き
・赤出汁のお味噌汁
最初の新わかめと若筍煮、お出汁がおいしい。
先日は2月と思えない位暑かったのですが、今日はまた寒くなったので、身体に染みわたりました。
桜で蒸したしらうお、おいしくてサクラの香りが良くて、春を感じます。
自家製カラスミと目の前で焼いてくれたお餅、あいますねー。
旦那さんのお酒がすすみました。
旦那さんの好物なのどぐろ、ふわふわでめっちゃおいしいねと感動。つけあわせのザーサイとウドの酢みそもおいしかった。
赤身の漬け、中トロ、大トロと最高な鮪づくし。
ふたりとも鮪大好きなので、最高すぎると感動でした。
キュウリをそえたあん肝巻き、初めて頂きました。
濃厚なあん肝だからさっぱりしたキュウリと一緒に食べると、より濃厚さを感じられました。
茶碗蒸しも一工夫あり。一旦半分だけ食べてとのことだったので、何があるのかワクワクしていたら、半分は酢飯と毛蟹と雲丹をいれてくれて、蟹玉雑炊のようになりました。
茶碗蒸しの卵と濃厚な雲丹がとろけて、毛蟹もたっぷり。
おいしすぎるー！これは逸品です。
アオリイカ、上にザリっと感じられるしっかりめのお塩がかかっていて、イカの甘さがひきたちます。イカ好きなので嬉しい。
赤貝、もともとそんなに好きではないのですが、こちらのはめっちゃ新鮮で、ぶ厚くてコリっとしていておいしかった。
旨味が凝縮されたおおきな車海老、穴子はめっちゃふわふわで柔らかい。
ほんとどれもおいしかったな。
カウンターで頂く極上のお鮨と大将との楽しい会話、最高です。また夫婦の思い出が増えました。
とてもいい日になりました。
どうもご馳走さまでした☆
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