官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
和食の技が光る麻布十番の新星‼️ネギトロの大きさが規格外でした‼️
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Rakuzayano Ki
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9398 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-5-6 Azabu Toriizaka Firstビル 5F |
| 交通方式 |
麻佈十番站徒步6分鐘六本木站徒步10分鐘 距离麻布十番 279 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001151703 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 開店日 |
2023.5.10 |
| 電話號碼 |
03-6384-5825 |
| 備註 |
非常感謝您一直以來的惠顧。 我們希望為更多客戶提供壽司，因此我們有一個 [完整的兩部分系統]，第一部分 18：00 - 第二部分 20：45。 對於由此給客戶帶來的不便，我們深表歉意，但感謝您的理解。 我們將繼續提供讓客戶滿意壽司，敬請期待。 我們期待您今後繼續惠顧。 Sushi Rakuza Hachinoki 老闆 |
麻布十番【神楽座 八の樹】
お店の魅力を紹介します！
麻布十番の駅から８分ほど、六本木の蔦屋の方面に向かう坂の途中にあるこちらのお店。
近くにコロッケが有名な楽万コロッケさんがありますね。
まだオープンしてそんなに経ってないようです。
先輩が美味しいらしいと聞いて予約してくれました。
入口で、綺麗なお姉さんが上着を預かってくれました。のっけから印象アップです！笑
店内からは、麻布十番の夜景が見えて清潔な空間です。
BGMはJAZZが流れてます。
塾撰というビールで乾杯です。
美濃焼をイメージしてオーダーしてもらったという鮨台に
ガリ
きゅうり
みょうがを持ってくれてスタートです。
◽︎スミイカ
ウニの上にイカを薄くスライスしてかぶせて
千葉県産のキャビアをのせてあります。
たっぷりウニが乗っててねっとりした食感が美味しい✨
◽︎いくらと聖護院大根の摺流し
いくらがぷりぷりではじけてます！
◽︎天草のふぐ
ふぐの白子を焼いて白子醤油をつくって、ふぐ刺のなかに巻いてます
芽ねぎと酢橘がアクセントです。
贅沢ー✨
◽︎八戸の本鮪
めちゃくちゃ柔らかい！
シャリの温度もいいです！
◽︎香住蟹の雑炊
香り高くて美味しいー！
これは裏切りません！
◽︎中トロ
氷漬けにして、5日以上寝かせてるそうです！それで色が変わった部分はだせないけど、美味しく食べてもらうためのこだわりらしいです‼️
めちゃくちゃとろけました！
さすが！美味しいー✨
◽︎ヒラメの昆布締め
千葉県産のヒラメに
梅干しと日本酒をあわせた入り酒を使っています。醤油がなかった時代の技法ですねー！
◽︎ノレソレ
穴子の稚魚三杯酢で味付け
花穂紫蘇がそえてあって見た目も上品です！
ここから芋焼酎お湯割にシフトチェンジです！
◽︎甘エビ
昆布締めで旨みが引き立ってて
甘みがすごい！
◽︎コハダ
3日ねかせたコハダに、スリゴマを香り付けにアクセント。
◽︎牡蠣と磯のりの茶碗蒸し
裏漉しした牡蠣と磯のりの香りがマッチして素晴らしい一皿です！
◽︎金目鯛
炭で焼き目をつける技法で、香りがしっかりついてます！
◽︎太刀魚 優勝です✨
タチウオキャビアご飯でTKGと呼んでるらしいです！笑
卵黄のソースのねっとりした食感を
花穂紫蘇で後味がスッキリしてて完成された一皿でした‼️
◽︎ほっき貝
大将のこだわりで赤貝ではなくホッキ貝をだしてるそうです！
味がしっかり濃くて食感も良いです！
◽︎車エビ
大きいー！
初めての大きさです！長崎県天草産のエビでしっかりした食べ応えです！
◽︎とうもろこしの春巻き
トリュフがけ
北海道産のポタージュ状のとうもろこしを春巻きにしています！
熱々で、しっかり濾されててなめらかで美味しいです！
◽︎根室のバフンウニ
有明産の海苔と、板の8分の１を盛ってくれてます！たっぷり盛られたウニが甘い‼️
ミョーバンを使ってない、天然物を手渡しでいただきました！
◽︎しじみ汁
かなりしじみの旨みを感じる優しいー味です！
江戸前のしじみで上品！次の日にお酒が残らないありがたいおもてなしです！
◽︎ネギトロ
八戸の本鮪をこれでもかと詰め込んでくれました！いいんですかね！笑
金粉もふんだんにのっけてくれて大サービス‼️
写真撮りまくってしまいました‼️
熱々の玉子焼きでフィニッシュです！
いやー大満足です！
和食店で長年修行した大将の全てが詰まってて魂感じました！
オープンしたてなのに満席だったので、やはり噂が噂を呼んでるんですね！
いいお店でしたー‼️
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）