官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimoi Hanare Gohan To Niku
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8239 |
| 可供預訂 |
僅限預約
完全予約制となりますので、事前にご予約をお願い致します。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番2-8-10 麻布十番パティオ 8F |
| 交通方式 |
從東京Metro地鐵南北線/都營大江戶線麻佈十番站4號出口徒步3分鐘 距离麻布十番 189 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401104243 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 全包房 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.30 |
| 電話號碼 |
03-6722-0373 |
| 備註 |
【集團店鋪的指南】 ■麻佈十番imui (麻佈十番) https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13150786/■Takamari大學 (麻佈十番) https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13235155/ |
【注文メニュー】
◯コース 16500円
【待ち時間】
予約の為待ち時間なし
【予約】
ネット予約可能（食べログ）
電話予約可能
【目安予算】
16500円〜
【特徴】
A5黒毛和牛を使用した贅沢なコースを高級感のある個室でフルアテンドにて堪能できる焼肉屋さんです。
ご飯もお肉も主役がコンセプトなのでどっちも好き！という方にぴったりです。
「お肉ソムリエ」の方が選んだA5ランクの黒毛和牛を炊き立てのご飯と共にお腹いっぱい頂くことが出来ます。
国産のウイスキーがたくさん用意されているのでお酒が好きな方にも◎
完全個室がありフルアテンドなのでプライベートな空間を大切にしたい方、会話とお食事に集中したい方にもぴったりです。
【店内雰囲気】
種類の違うブランドを採用された完全個室が3室あるそうです。
今回はCHANELのお部屋でした。
他のお部屋はHERMES等あしらっていてまさしくラグジュアリーでした。
入口には高級シャンパン、ジャパニーズウイスキーがたくさん置いてありました。
多数有名人のサインもたくさん書いてあってワクワクしちゃいました。
【お料理】
◯スタートドリンク
甘めですっきりとしたフルーティーなノンアルシャンパンにパウダー状のはちみつを溶かして2度楽しむ使用でした。
気泡が美しく華やかな香りで五感で楽しめます。
◯ユッケ、雲丹巻き、肉寿司
柔らかくて舌触りが優しいユッケです。
味付けは甘辛く濃厚な卵黄がよく絡みます。
サーロインの肉寿司はサシが美しい見た目のまま口の中に入れた瞬間に溶け出します。
甘い脂がじゅわーっと広がります。
◯チーズtoフルーツ
バルサミコ酢がハートのスポイトに入っていていて自分でかける仕様です。
酸味がマイルドなバルサミコ酢がコクがあるブッラータチーズによく合います。
◯肩芯ロース
綺麗なサシが入った大判で薄く切られた肩芯ロースをさっと炙っていただきます。
大根おろし、大葉、ミョウガ、お出汁が入ったものと合わせてさっぱりと。
卓上で温めてもらえるお出汁を注ぐことでスープのように飲み干して頂きました。
◯一本タン
レモンでさっぱりといただきます。
一本タンというだけあって大きさに圧巻。
舌触りが良くて口当たりがいい柔らかいタンでした。
◯厚切りタン
外側はカリカリ、中側は若干レアでした。
脂が乗っていて甘い味わいが印象的です。
トリュフ塩で頂いたのですがお肉の味を邪魔したいトリュフ塩でこちらも美味しかったです。
◯黒毛和牛クリームチーズキャビアデニッシュ
バターが香るパンにクリームチーズがたっぷり。
その上に黒毛和牛とキャビアが添えてある豪華すぎる見た目と味わい。
◯ゴハン、オトモ
11種類のご飯のオトモと個室内にある炊飯器で炊き立てのご飯をいただけます。
炊飯器にこだわれた理由が暖かいゴハンを提供したいがゆえだそう。
2人で利用したのですがゴハンは3合炊いてもらえているので腹パンになれます。
・ニクモリ
『希少部位5種盛り合わせ』
シャトーブリアン、ランプ、イチボ、和ハラミ、内ももの5種盛り合わせでした。
赤身から脂が乗ったお肉まで様々な部位を少しずついただけます。
個人的に和ハラミの柔らかさと脂の甘さに感動しちゃいました。
・ビーフン
キャビアがたっぷり乗った豪快なビーフンです。
キャビアの風味と塩味をダイレクトに感じることができるシンプルな味付けでした。
プツプツ食感のビーフンによく合いました。
・アマショク
バナナパフェとクロワッサンが乗ったプレートです。
バナナムースの香りが華やかでふわっとしたクリームはくどくないけどコクがあります。
クロワッサンはバターたっぷりでじゅわーっと広がります。
◯お土産
帰り際にお土産でお弁当をいただきました。
二色弁当で牛肉を使用した挽肉とソボロでした。
甘辛い味付けの牛ソボロで硬めのご飯によく合いました◎
翌日美味しくいただきました。
【ドリンク】
焼酎、ウィスキー、カクテル、サワー等のアルコールメニューが充実しているので相手を選ばないラインナップでした。
【接客】
一つ一つ丁寧に説明してくださる上に、細かいご配慮頂き終始気持ちよく利用をさせていただけました。
笑顔が素敵な店員さん達でした。
特別な日に完全個室、フルアテンドで美味しい焼肉コースを頂きたいとき再来したいです。