評論列表 : Sanpi ryo ron

賛否両論　さん

先付　ホタルイカ　よもぎふ春野菜のカラシ酢味噌がけ
揚げ物　大山どりの唐揚げそら豆とアーモンドのかき揚げ
お椀　アイナメの酒蒸し
お造り　真鯛縞鯵メジ鮪ニラ...

【お店情報】
ジャンル：和食
予約：電話
予算：¥9,000〜
待ち：予約のためなし

定期訪問の賛否両論さんです！

注文メニュー(¥7,500〜)
おまかせ

・先付
　ホ...

2ヶ月前予約をした甲斐ありました。
待ちに待っただけ、美味しさも格別だったと思います。味もそうですが、スタッフの方々の気さくな会話をしてくださるところも評価が高いと思います。
今回は、訳あって特別...

賛否両論名古屋店で賛否両論の美味しさを知り、是非、本店に行きたくなり、訪問してみました。笠原シェフの理念に沿った味付け、何を食べても美味しかったです。接客対応もよく、心地良い時間を頂きました。またお伺...

如月も今日で終わり明日からは3月弥生。ツラい冬を乗り越えた食材に生命力の強さと春の優しさを感じる季節。結局、和食って一年中ずっと旬の季節。

・先付け
若竹と帆立とワカメ　木の芽のジュレがけ
...

土曜日のランチ訪問。
たくさん食べて、おいしいデザートまで堪能し、このお値段。なんという満足感＆幸せ感。

この日の私の一番のお気に入りは、ホタテの茶碗蒸し。
ツルツルの茶碗蒸しのなかにホタテ...

 
料理番組や雑誌に数多く登場する料理人、予約の取れない人気和食店として有名な笠原正弘さんのお店「賛否両論」に行ってきました。
 
予約の取り方は、
電話にて、毎月1日の14:00から翌月分の...

恵比寿から少し離れた場所にある賛否両論さん
旬の食材を使った料理で楽しませてくれる
素敵なお店です　今回も春を感じるメニューで楽しみました　菜の花和え　旬のぶり　さわらは美味かったな　まだはやいか...

パーフェクトなお昼、楽しみました(^_^)v
ちゃんとした、お食事は、ちゃんと定期的に頂かないと、ね(^_^)v
いやはや、言葉に尽くせない幸福感ですね(*^^*)
素材、技術、お・も・て・な・...

【お店情報】
ジャンル：和食
予約：電話
予算：¥9,000〜
待ち：予約のためなし

定期訪問の賛否両論さんです！

注文メニュー(¥7,500〜)
おまかせ

・先付
　聖...

笠原シェフの賛否両論　初めて行きました
割烹料理で1つ1つが素晴らしくクオリティが高い
素材にお出汁の融合　めっちゃ美味しい
前菜からビックリ　あん肝　ローストビーフ　牡蠣何でも美味しい　創作も...

ずっと気になっていたこちらのお店。
知り合いがたまたま予約取れたとのことで、
連れてきてもらいました。
ワクワクで初訪問です！

恵比寿と広尾の間くらいにあり、
どちらの駅からも徒歩15分...

前回の訪問から大凡２か月ぶりに訪問。
今回は妻の友人も招待して３人で伺いました。

前回は２階のテーブル席だったのですが
今回は１階のカウンター席で
板前さんの所作が見れてテンション上がりま...

季節ごとに美味しい料理が食べられる喜び。
春も夏も秋も冬もずっと美味しい幸せ。
明日もがんばって働こうー！


・先付
ほうれん草と金時人参と椎茸のおひたし
中トロの山芋おろし　柚子風味...

目で、舌で、心で愉しめる品々でした。

有名店ですが気取らずゆったりと食事ができます。
ソースや餡の１つ１つが美味しく唸る。
どうやったらこの味になるんだろうねなんて会話をしながら、次の料理が...

恵比寿にある賛否両論さんに行ってきました。
1階はカウンター席ですが2階にはテーブル席があります。本日はテーブル席でお食事を楽しみました。

牡蠣の出汁のジュレと白和え　九条ネギ　きのこ
金時...

【お店情報】
ジャンル：和食
予約：電話
予算：¥9,000〜
待ち：予約のためなし

定期訪問の賛否両論さんです！

注文メニュー(¥7,500〜)
おまかせ

・先付
　牡...

行きたかったお店です。
でも中々予約が取れない。
友人からのお誘いでやっと念願が叶っての訪問となりました。

量が多いとのことで7000円のコースにしました。

まずはかぶ豆腐にせりのおひ...

笠原さんは不在でしたが料理満点でした。トイレに笠原さんの独言がたくさん書かれていてピリリと心が引き締まる瞬間が楽しかったです。一番印象に残ったのは本鮪のお刺身とワサビ。器も美しかった。デザートもたっぷ...

予約困難店の【賛否両論】さんに伺いたく調べてみたら
翌月の予約は前月の１日からとの事でしたので
9月1日の10時から何度も何度も
予約の電話をしましたが繋がらず、
翌日にやっと繋がって私の休み...