旬の野菜と魚を交えたコース★ : Shiawase Zammai

平日の１９：３０に予約して行きました。

料理は５０００円のコースのみです。メニューを一本化することで徹底的にコストを削減し、料理に還元しています♪最初に苦手な食材を聞いてくれるのが嬉しい！

●白菜と大根のジュレがけ
ジュレはあっさりと上品な味付けです。

●イクラの茶碗蒸し
なめらかな食感を楽しめます(^O^)

●タコの柔らか煮とインゲンの南京和え
柔らかいタコが絶妙に美味しいです。

●車海老と銀杏のしんじょう
車海老はゴロッと大きめにカットされています。さっぱりとしたダシとほんのりと香る磯香がたまりません（●＾o＾●）

●蓮根まんじゅう、鯛のおかきあげ、さつまいも
すりおろした蓮根の食感が楽しいです☆カレー塩、塩、レモンがついています。

●お刺身４種盛り合わせ
ヒラメ、ツブ貝、炙り金目鯛、シメサバの４種類でした。鮮度が際立ち、旬を感じます。すだち、醤油、黒ごま醤油、塩をそれぞれのお刺身に合わせていただきます。

●鰆の山椒味噌焼き
ふんわりとした身から技術の高さが窺えます★焼いたカブと一緒に。

●地鶏の治部煮
穏やかな味付けの汁が見事な出来です（*^_^*）

●鯛と生海苔、梅肉のご飯
生海苔の香りと梅肉の酸味がお米の旨さを際立たせています❤お味噌汁とお漬物がついてきます。おかわりも出来るみたいですが、お腹いっぱいでした。残念です(>_<)

●柚子のシャーベット　白ワインのゼリーがけ
さっぱりとした柚子とすっきりとした白ワインの最高の組み合わせのデザートです(^O^)


全部で１０品も出てきて、５０００円はかなりコスパが高いと思います！駅から遠いのがもったいない。。。