餐廳資訊
細節
| 店名 |
FRANZ（FRANZ）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6874-1230 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区白金6-2-17 |
| 交通方式 |
東京メトロ広尾駅より12分 距离白金台 765 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
おまかせコースのみで |
FRANZ。創作欧風料理。白金台。
どこからも不便な立地。白金台の古い家屋が密集するエリアの路地の路地。隠れ家。古い民家を改築したダイニング。カウンターと、そこにくっついた大きなテーブル席がある。店主が一人でやっている。
1万円のコースをいただいた（税別、サービス料はないと思う）。
トリュフとワッフル
自家製豆腐、トマトのガスパチョ
タコ
ヤングコーンのフリット
アスパラガス、燻製の生ハム、煮玉子、パプリカのソース
カイノミの炭火焼き
タヤリンとイタリアンパセリ
チーズ
炭酸水のアイスクリーム、フロマージュブラン
どれも外れはないが、これといったあたりもなかった。強いてあげれば最初のワッフルとアスパラがよかったかな。あと、パンが3種類出てくるがどれも美味しい。特に多加水のパンはおいしかった。水ではなく水出しハーブティーなのは嬉しいが、みんなで大きな急須を共有するのはいまいち。
店主はちょっと怪しい感じだが接客はいたって普通。